家庭烤箱能做葡萄酥 。
用料:葡萄干100克、奶油100克、糖粉100克、鸡蛋1个、面粉240克、蛋黄1个 。
步骤:
1、葡萄干用温水泡10分钟,沥干备用;
2、奶油加糖粉搅拌,再加鸡蛋蛋搅拌均匀;
3、再加入葡萄干拌匀,再加入面粉,揉成面团;
4、将面团分成36份,用手搓成梭子形,排在烤盘上,涂上蛋黄;
5、烤箱先预热到180摄氏度烤20分钟即可 。
用家庭版烤箱,可以做什么好吃简单便宜的美食?教你三道手不粘面的烤箱小点心,超级简单,超级便宜,超级好吃!
【蛋黄酥】
蛋黄酥
里面真的有蛋黄的蛋黄酥,咸香绵甜,酥香可口 。
早餐做一份,搭配奶茶,开启元气满满的一天 。
准备食材:一张手抓饼,四个咸蛋黄,适量的豆沙馅 。
做法:一张手抓饼中间划十字,平均分成4份 。
在每一份上分别涂满豆沙馅,在豆沙馅儿上放一个咸蛋黄,用手轻轻收口揉圆,放在烤盘上 。
在每个做好的蛋黄酥胚上,涂蛋黄液,撒芝麻 。
烤箱提前预热五分钟,把烤盘放入烤箱,200度烧20分钟 。
外表金黄,按一下酥酥的,轻轻一咬就能看到蛋黄,非常有食欲 。
【蝴蝶酥】
蝴蝶酥
万能手抓饼里最简单的一款,可以当成小零食的一款 。
准备食材:手抓饼两张,白糖一大勺 。
首先拿一张手抓饼,撒上一大勺糖,再盖上另一张手抓饼,对卷成蝴蝶结状,切成厚片,一片片摆在烤盘上,涂蛋黄液 。
烤盘预热,放入烤盘,180度烤15分钟 。
烤好后要凉透,甜味才能溢出来,口惑酥脆,记得放凉才好吃 。
【苹果派】
苹果派
食材:苹果1个,手抓饼2个,黄油一块,白糖1勺,水淀粉适量 。
做法:
1.苹果削皮去核,先切大片,再改刀切丁 。
2.锅里放一小块黄油,黄油融化之后倒入苹果丁,再放一勺糖,用铲子翻炒,渐渐有苹果汁溢出来 。
3.苹果丁炒软放水淀粉,放的时候要缓缓地放,苹果粘在一起就可以了
4.拿一张手抓饼平摊在烤盘上,微微化软炒好的苹果放在手抓饼中间堆好 。
5.转动烤盘像捏包子一样捏一圈褶,但是不封口 。
6.再拿另一张手抓饼,切成细条,横放几条,竖放几条,摆好在苹果派上 。
7.在苹果派上刷蛋黄液,撒上黑芝麻 。
8.烤箱预热,把烤盘放入烤箱上下150度烤20分钟既 。
苹果派
刚烤好的苹果派,果香四溢,外皮酥香,内馅香甜,搭配一杯自制奶茶,元气满满的一天开始了 。
好了,试着做一做吧,我是喜欢吃,愿意做的如意厨娘 。
感谢你的关注和点赞!
用烤箱做的家常甜点烤箱制作甜点的话,也是有很多选择的,比如面包布丁、抹茶磅蛋糕、南瓜松子挞等等 。使用烤箱制作甜点的时候需要注意好烤制的时间,这样才能作出美味的甜点 。
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面包布丁
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用料:面包吐司3片、南瓜小半个、淡奶油半杯、鲜奶半杯、糖少许、鸡蛋三个、蔓越莓干少许 。
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做法:将各材料备齐,将南瓜洗净切块,蒸至软烂,并压碎成泥,然后面包切丁,放在南瓜上,将蛋奶油和鲜奶蛋液混合,把蛋奶液倒入面包丁上,撒上蔓越莓干,用杯子装着,放进烤箱中,加热30分钟,即可食用 。
抹茶磅蛋糕
用料:黄油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺 。
做法:用打蛋器搅拌黄油至柔软的乳霜状,然后分两次加入糖粉和奶油,搅拌成奶油成糊状 。再打发蛋液,倒入奶糊中,搅拌均匀 。等面糊弄好后,用烤盘装着,放进烤箱,加热至熟 。
南瓜松子挞
用料:全麦粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰丝若干、菊花模12个 。
做法:下油搓粉,然后加水揉成面团,用手按压成型,去掉多余的料,保持每个油皮净重 。紧接着,放在冰箱中冷藏,制成南瓜酱,用生粉调成糊 。放进已预热的烤箱中,烘烤至熟 。
用家庭烤箱能做些什么点心?下面是几种比较简单的点心做法——
1.蜂蜜海绵蛋糕
材料:白糖50g 蜂蜜50g 低粉90g 全蛋2个 融化黄油40g(微波翻热20秒即可)
做法:
(1)全蛋、白糖和蜂蜜混合,隔水加热到40度左右 。(40度比人体体温高一点,所以用个手指头试下,有微烫的感觉就可以)加热的时候也最好做下搅拌 。
(2)将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状 。
(3)加入筛过的低粉 。
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