哪些属于辛辣性食物辛辣食物有哪些 _知识分享

生病时，医生总会嘱咐我们饮食要清淡，少吃辛辣食物，可大部分人却都吃错了，因为很多人以为辛辣食物就只有辣椒，少吃辛辣食物就是不吃辣椒，殊不知，辣椒只是辛辣食物这个家族中的一员，究竟这个家族有多大，那我们就一起来数数：
1、辣椒，家族中排行老大。辣椒这个小家族也是很庞大，有辣到跳脚的朝天椒，也有可以直接生吃也完全无辣味的甜椒，但不管其辣味如何，他们都是辣椒的一个小种类，属于辛辣食物，故并不是任何人都可以随便吃的。但辣椒富含维生素C，在无特殊情况下，还是可以适当吃些的。

文章插图
2、大蒜：家族中排行老二。在北方，很多人都有吃生吃大蒜的习惯，在全国，很多人喜欢用它做配料来爆香菜品，其受欢迎程度很高，就大蒜本身而言，确实有很多的优点，但并不是人人都可以随便享用的，对于某些身体不适，需要清淡饮食的人群而言，是要远离它们的

文章插图
3、生姜：家族中排行老三。其受欢迎程度不亚于老大老二，可做药，可做食疗，也可做配料，但尽管这样，其使用人群也要因人而异，用对了，是良药，用错了，则变成了“毒药”

文章插图
4、花椒、胡椒：引起这是一对双生子，家族中排行老四、老五。花椒能唤醒人们“麻”的味觉，胡椒则能加强“辣”的味觉。它们形状相似，受欢迎程度相似，在辛辣食物这个大家族中，就如一对双生子。

文章插图

文章插图
5、葱：家族中排行老六。炒菜结束后，散点葱花，其香气扑鼻，对一道菜而言，能起到画龙点睛的作用，但不要忘了，它也是辛辣家族中的一员。

文章插图
6、洋葱、韭菜、香菜：家族中排行老七、老八、老九。如果以上食物都是配菜、配料，那这几样也是实实在在的蔬菜。但就算其是蔬菜，也属于辛辣食物。

文章插图

文章插图
7、芥末：家族中排行老十。它的辣味可不是一般人所能接受的。可见其对人们的味觉刺激是有多大，因为特殊的味道，其受欢迎程度远不如它的兄长们，但其效果也是它们的几倍，故如果清淡饮食，则一定要远离它们。

文章插图
8、酒：家族中排行十一。不习惯喝酒的人会觉得酒很辣，但喜欢喝酒的人却觉得它很好喝，但酒毕竟不是好东西，不管你是哪类人，不管你的身体状况如何，还是远离它们比较好。

文章插图
9、桂皮、八角、小茴香：家族中排行老小。比起它们的兄长们，这类食物是当做调料用的，吃的是它们的味道，很少有人会吃它们本身。其特殊的香味，能引起人们的食欲，但有时候还是少吃为妙。
【哪些属于辛辣性食物辛辣食物有哪些】

文章插图

哪些属于辛辣性食物 辛辣食物有哪些

哪些属于辛辣性食物辛辣食物有哪些