用麦芽糖怎么做花生糖( 二 ) _花生麦芽糖怎么做

2.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1.将糖煮溶
2.将姜切碎磨汁加入
3.将糖和姜汁搅拌均匀
4.加入花生
5.放点芝麻
6.再搅拌均匀
7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8.用力把它摊开
9.转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
自己在家怎样做花生麦芽糖一说起花生糖，那可是大多数人的最爱，特别是宝宝们，特别爱吃糖，在我家一年365天，每天最不缺少的就是“糖”但是我和我妈妈最喜欢吃“花生糖”每次过年的时候，亲朋好友来家里玩，我妈妈在家就自己制作花生糖吃，我家从来都不会出去买花生糖吃的，自己在家做的花生糖既不粘牙放的花生还多，比外边卖的好吃多了！朋友们来家里玩，就点名吃我妈妈做的花生糖！
花生糖
秋天已经快过完了，现在的天气一天比一天冷了，朋友们记得多添衣呦！天冷了之后，我妈妈在家就自己开始做花生糖，昨天下午我还问妈妈，什么时候做点花生糖吃；妈妈说：你想吃那就给你做。昨天就是很单纯的和妈妈拉呱，没想到一句话妈妈就开始给我做花生糖吃，妈妈开始准备需要的食材，我就拿着手机在一边把整个过程录下来，等花生糖做出来之后，吃一口“满口的花生味，实在是太香了”朋友们，你们在家的时候自己做过花生糖吗？没有在家做过的朋友，就看一下我说的步骤吧！
【花生糖】
【原材料】：花生、白糖、红糖、麦芽糖等食材。
花生糖
【制作步骤】：
1：首先我们准备好需要的材料：红糖55克、白糖55克、花生750克、麦芽糖180克。
2：锅里不用放油，直接把花生倒进去炒熟，炒的时候要不停地搅拌；炒熟之后出锅晾一会，不烫手的时候在把花生皮去掉。
花生糖
3：花生皮都去掉之后，在把花生放在一个袋子里边，用擀面杖都擀碎，不要擀的很碎，稍微擀一下就行。
花生糖
4：在锅里倒上水，水开了把红糖和白糖放进去熬化了，熬化了之后在把麦芽糖放进去继续熬，糖刚开始放进去的时候是冒大泡，熬到冒小泡的时候就可以了。
花生糖
5：冒小泡之后，在把花生倒在锅里，要快速搅拌，让每粒花生都沾上糖的时候出锅就可以。
【用麦芽糖怎么做花生糖】花生糖
6：在模具里边抹上一层油，在里边放上一点葡萄干、蔓越莓一类的干果，在把花生倒在模具里边。
花生糖
7：在上边放上一张硅油纸，把花生压结实了，压结实之后，放在一边晾一会，晾到不烫手的时候，在倒在面板上边，用刀切一下。