开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

中国 , 烟酒大国 。
中国人爱酒 , 也爱烟 , 据不完全统计 , 全国超3亿人消费过烟酒 。
有人用 , 就有市场 , 在中国的大街小巷里 , 每隔一段距离 , 就会出现一个烟酒店 。
但大家是否发现 , 日常生活中很多烟酒超市都很冷清 , 可以说基本没有人 , 那是什么支撑他们不关门的呢?

开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
笔者好奇 , 于是平时就多关注了几家烟酒店 。
从外表来看 , 他们没有很高的客流量 , 一天顶多也就几个人 , 一把手都能数过来 。
但这些店 , 既不破产 , 也不关门 , 甚至还越做越大 , 这可让我非常奇怪 , 直到我遇到一个生意大佬 , 才发现原来奥秘在这:
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
第一:烟酒店 , 作为快消品 , 它肯定挣钱 , 无非是多少的事情 。
第二:烟酒店 , 商品不过期 , 尤其是白酒 , 越放越值钱 , 基本不会亏本 , 挣钱快慢只是时间问题 。
第三:烟酒店 , 卖不同的酒水 , 其收益能力不同 , 有些一年十几万不成问题 , 有些一年顶多也就两三万 。
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
为啥有些一年轻轻松松十几万 , 有些却一年到头才两三万呢?
①烟酒店的利润空间与品牌挂钩
一般来说大品牌利润空间小 , 因为大品牌的出厂价基本是公开的 , 透明的 , 即使酒的销量很高 , 但是让商家自由提价的空间小 。
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
【开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历】这里可能有人要“杠”了:飞天茅台酒的出厂价才969元/瓶 , 现在都3000都不一定能拿得下来!
但你知道吗?茅台酒不仅仅只有飞天茅台 , 还有其他的系列酒 , 茅台酒的经销商拿货时 , 不能只拿大单品 , 还有有其他卖得不好的系列酒 , 综合来说 , 利润也是一般般 , 也要使出浑身解数 , 才能将其他系列酒卖出去 。
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
而一般小品牌的酒水 , 利润空间相对更大些 。
因为白酒的成本 , 说实话 , 很低 , 一瓶清香型的粮食酒成本最便宜不过几块钱 。
相对优质一些 , 成本相对高一些的大曲坤沙优级酱香酒(飞天就是如此) , 成本也不会超过100块 , 当然陈年老酒除外 , 成本略贵 。
但整体来说 , 市面上绝大部分的白酒 , 成本不过百元 。
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
如果小众品牌酒的品质很棒 , 百元左右的价格 , 却有上千块大牌的质量 , 是个潜力股 , 一旦有人喜欢 , 非常喜欢 , 就有机会提价 。
君中元私藏酒的潜力就不错 , 这个酒乃是茅台原副厂长李兴发亲传弟子曾传政所酿 , 酒厂位于茅台镇核心产业区 , 原料、工艺皆与飞天保持一致 , 酿酒又陈放6年之酒 , 开瓶那叫一个香 , 酱香突出 , 茅香十足 。
可惜 , 因为低调的宣传 , 名气不大 , 但喝过的酒友频频回头 , 利润空间大 。
开烟酒店的奥秘 个人开烟酒店的真实经历

文章插图
可能有酒友疑惑了 , 那他提价 , 我岂不是很吃亏?
明明才百元出头的价格 , 若是某天提价到500左右 , 我不是吃很大亏 。
其实并非如此 , 白酒的成本上文已将 , 最贵最优质的酱酒(老酒除外)也不过百 。
而市面上价格如此之高的大牌酒 , 一瓶酒里面 , 宣传成本 , 就占7、8成 , 羊毛出在羊身上 , 如果有同质量的小众酒 , 少些广告的冤枉钱 , 你不乐意吗?并不吃亏 。