用茄汁黄豆做什么菜 _茄汁黄豆桂鱼怎么做好吃

材料：鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉。
制作过程：1、在鸡腿的表面轻轻划几刀，加入酱油；
2、胡椒粉腌制半个小时，隔水蒸20分钟，盛盘备用；
3、黄豆浸泡5个小时，放入锅中小火炖1个小时，捞出待用；
4、将番茄酱在锅内加热，加入适量水，然后倒入黄豆搅拌均匀；
【用茄汁黄豆做什么菜】5、把茄汁黄豆淋在鸡腿上，放入微波炉高火2分钟即可。
茄汁黄豆罐头可以做什么菜？参考菜谱：
主料：牛肉300g、茄汁黄豆罐头1盒、西红柿1个。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、香叶适量、花椒适量、大料适量、肉蔻适量、茴香适量。
茄汁黄豆牛腩汤的做法：
1、把牛肉切丁洗净，放入适量水，加入香叶，小茴香，花椒、大料等，应该加点姜片，开始蒸煮牛肉丁。
2、同时，洗净西红柿切成块。
3、切一点小葱花。
4、准备一盒茄汁罐头，打开。
5、待牛肉煮到十五分钟时候，锅内放少许油，下入西红柿。
6、将西红柿翻炒出汤汁。
7、接着倒入打开的茄汁罐头进行翻炒。
8、此时牛肉丁熟透，用漏勺把各种调料捞出，只剩牛肉和汤。
9、将牛肉连汤一起倒入锅中，加入适量的盐，盖锅小火炖。
10、炖二十分钟左右，开锅，汤看到黏稠状就好了。
11、盛入碗中，加点葱花，喜欢香菜的还可以放香菜，很爽口的茄汁黄豆牛腩汤就做好了。
茄汁黄豆桂鱼怎么做好吃大家都知道中国美食多种多样。茄汁黄豆桂鱼这一道菜就很美味。营养价值丰富的黄豆以及桂鱼和美味的茄汁一起搭配，既美味又营养。有些人家的味道就是这一道茄汁桂鱼的味道。这道菜勾起多少人思念家的情感。下面让我们一起跟着来学习这道菜怎么做好吃吧。
茄汁黄豆桂鱼怎么做好吃需要准备的食材：桂鱼，黄豆，油和盐还要酱以及料酒。八角和桂皮
做法步骤：把桂鱼清洗干净，然后向桂鱼背上划上几刀。之后用盐把桂鱼腌制好。洗出来一个干净的碗，往里面加一定的冷水冷水，之后拿来市场上买好的取出黄豆放进水里面浸泡，浸泡的时间需要久一点，最好是准备煮这道菜的前天晚上就要开始浸泡。
第二天再把之前浸泡的黄豆取出来用清水洗一到两遍，过滤里面的其他坏掉的黄豆。之后准备一个电磁炉，然后往锅内加入清水煮开，接着加洗净的黄豆一起煮，期间可以加入一点点盐，你会发现，在煮的过程中，锅内会不断产生一些浮泡，最好使用炒勺把它们都去除。等到黄豆都变色之后，就可以把它们捞出再放入一个干净的碗中并且把他们的水都沥干，黄豆比较硬所以可能很难煮熟，需要多煮一会，如果想要黄豆的味道更加入味一些，可以尝试碗中加入盐巴和酱油一起腌制一会。
然后可以把锅洗净，把桂鱼两面都涂上面粉，放入锅里炸，炸到金黄色，准备一些八角、桂皮，如果喜欢吃辣的话，还可以往里面加一些辣椒干，之后就可以往锅里加调好的茄汁，然后再把腌制好的黄豆全部一起放入锅里煮。在煮的过程中，需要煮一会儿就搅动一下锅里面的黄豆，最后用大火收汁就可以了。
黄豆桂鱼可以一起吃吗黄豆和桂鱼是可以一起食用的。但是呢，桂鱼不可以与毛豆一起食用，因为桂鱼含有的维生素容易被毛豆破坏，所以一起吃的话不利于营养价值的吸收。
还有桂鱼不可以和枣一起吃，因为桂鱼有丰富的蛋白，但是枣本身含有丰富的维生素C，这两个一起吃会发生化学反应，从而也会降低各自的营养价值，还可能会引起消化不良的不良反应，所以桂鱼不宜和枣一起食用。
桂鱼也不能和西红柿一起食用，因为桂鱼有一点铜元素，这也是人体所需要的微量元素之一。但是如果西红柿同食，那么就会会影响人体对微量的铜元素吸收，所以二者最好不要起吃。桂鱼也不可以与山楂一起吃，桂鱼中有丰富的钙和铁以及蛋白质，但是山楂含有的鞣酸会降低蛋白质的营养价值，并且会造成消化不良的症状，严重的情况下会引起腹痛和恶心或者呕吐的现象。所以桂鱼一定不可以和山楂一起吃。
茄汁是怎么调的使用的原料：虾和，葱和姜以及蒜。青椒和面粉。
需要的调料：番茄酱和鸡精，料酒和盐以及糖。
做法的步骤：把虾的虾线去掉，加入少许料酒和姜丝一起腌。
备一口干净的锅，预热倒油，起油锅，然后下蒜末爆炒，之后加入虾，记得把水和姜丝倒去，再加姜末和葱白一起炒，炒到虾变了颜色。