金属铜对人体有什么危害

微量的金属铜对人体是没有危害的 。但是当人体内残存了大量的重金属之后,会对身体内的脏器造成负担,特别是肝和胆,当这两种器官出现问题后,维持人体内的新陈代谢就会出现紊乱,肝硬化,肝腹水甚至更为严重 。
铜是人类最早使用的金属 。1874年Harless指出软体动物体内铜具有重要作用;1878年Ferderig从章鱼血内蛋白质配合物中将铜分离出来,并称该蛋白为血铜蓝蛋白,至1928年Hart发现铜是生物体内的必需微量元素 。
我国的传统医学中,在中国最早的药物专著《神农本草经》(秦汉)曾记载有6种含铜的药物,如空青、白青、曾青等,并认为这些矿物药具有延年益寿养生保健作用 。
铜对人体有什么危害?铜对人体的坏处:
铜作为重金属,摄入过量也会有危害 。铜离子会使蛋白质变性 。如硫酸铜对胃肠道有刺激作用,误服引起恶心、呕吐、口内有铜性味、胃烧灼感 。严重者有腹绞痛、呕血、黑便 。
可造成严重肾损害和溶血,出现黄疸、贫血、肝大、血红蛋白尿、急性肾功能衰竭和尿毒症 。对眼和皮肤有刺激性 。长期接触可发生接触性皮炎和鼻、眼黏膜刺激并出现胃肠道症状 。
人体对铜的需求:
中国营养学会没有制定每日膳食中铜的需要量,但制定了每日铜的“安全和适宜的摄入量”,半岁前婴儿每天需0.5~0.7毫克,半岁至1岁每天0.7~1.0毫克 。
1岁以上每天1.0~1.5毫克,4岁以上每天1.5~2.0毫克,7岁以上每天2.0~2.5毫克,11岁以上至青年、成年,均为每天2.0~3.0毫克 。
【金属铜对人体有什么危害】人体每天都要摄入各种微量元素,铜是人体不能缺少的金属元素之一 。成年人体内,1千克体重中,铜含量大约为1.4 mg~2.1 mg;血液中铜的含量约为1.0 mg~1.5 mg 。
以上内容参考:百度百科-铜
黄铜对人体有害吗铜主要是由重金属离子铜带来的危害 。当人体内残存了大量的重金属之后,急易对身体内的脏器造成负担,特别是肝和胆,当这两种器官出现问题后,维持人体内的新陈代谢就会出现紊乱,肝硬化,肝腹水甚至更为严重 。
长期接触高浓度铜尘的工人,当然是存在危险的,X射线照射胸透时可出现条索状纤维化,有的可出现结节影,上述改变可能是铜尘慢性刺激与肺部感染有关 。神经系统的临床表现有记忆力减退、注意力不集中、容易激动,还可以出现多发性神经炎、神经衰弱综合症,周围神经系统比中枢神经系统敏感,脑电图显示脑电波节律障碍,出现弥漫性慢波节律等 。消化系统方面可出现食欲不佳、胃口差、恶心呕吐、腹痛腹泻黄疸、部分病人出现肝肿大、肝功能异常等 。
铜如果含量过高就会对人体有一定的危害:1、如铜偏高数倍,则可能铜中毒 。铜中毒时可发生溶血、血红蛋白降低,血清乳酸脱氢酶升高以及脑组织病变等 。2、缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病 。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等 。
因此铜制餐具虽然是人类使用年代最久的餐具,但铜餐具有两面性 。
一、(1)铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质 。
(2)在烹调时因摩擦产生的铜,同样对人体健康有害 。
(3)北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉,如果使用前未将铜绿清除干净,这种有毒物质就会随食物一同进入人体,使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状 。另外,铜遇酸碱高热,皆可发生化学反应生成有害的铜盐,如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜,与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜,人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状 。
因此,使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光,或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗;吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜 。因此,铜制餐具已逐渐被淘汰,所以最好不用铜餐具 。