微波炉可以蒸鸡蛋吗窍门 _怎么用微波炉蒸鸡蛋

微波炉蒸鸡蛋3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟，蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋出现小孔。
蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，可用作私房菜食谱，可作补虚养身、健脾开胃、营养不良及贫血之用，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打，打散。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中，再搅打均匀。
3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分搅打均匀。
4、如果有不锈钢筛网，可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍，以保证做出来的口感细腻；如果没有筛网，用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜，盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑。
微波炉怎么蒸鸡蛋微波炉能蒸鸡蛋羹，具体做法如下：
用料：鸡蛋两只、水一茶杯、酱油适量。
步骤：
1、鸡蛋打到碗里，平时吃饭的晚，把鸡蛋打散打均匀。
2、打散后，加入一茶杯的水，再打均匀，一定要均匀。
3、打完后，找个保鲜袋包住，然后放入微波炉，高火两分半钟、或者两分钟。要袋，保鲜膜的话可能不太合适，因为里面气体会膨胀，保鲜膜空间可能不够。保鲜袋的作用还有一个就是不要让蛋涨出碗。
4、出微波炉后，鸡蛋本来是膨胀的，遇到空气会缩小，淋酱油就可以吃了。
怎么用微波炉蒸鸡蛋第一步，首先准备一只普通的碗，打入两至三个母鸡蛋，把鸡蛋充分打散，加入鸡蛋两倍的纯净水，再加入少许的食盐，一小勺猪油，没有猪油也可加入花生油，食用油等，这样做鸡蛋更加滑嫩，然后再搅拌均匀。
【微波炉可以蒸鸡蛋吗窍门】第二步，准备一只干净的微波炉专用碗，把打好的蛋液用细一点的漏勺过滤到微波碗中，过滤掉蛋液中的气泡以及杂质。如果喜欢吃蔬菜的可以加点颜色鲜艳的蔬菜，比如西红柿