沙姜的功效与作用

1、行气止痛 。中医常说 , 通则不痛 , 痛则不通 , 这告诉我们当体内气流不畅时 , 人体就会感觉到疼痛 。而沙姜 , 恰恰就有理气的作用 , 使体内的气流畅通起来 , 从而起到止痛的作用 。
2、健脾和胃 。沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌 , 增进食欲 , 起到健脾和胃的作用 。故有食欲不振的人群可经常食用 。
3、促进消化 。沙姜对肠胃具有一定的刺激作用 , 能够加速肠胃的运动 , 缓解积食和消化不良的症状 。
4、治疗胃寒、心腹冷痛 。沙姜性质温和 , 有温中的作用 , 可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症 。
5、治疗牙痛 。将沙姜与麝香均研磨弄碎 , 混合擦在牙痛的位置 , 后清水漱口 , 坚持一段时间 , 可起到治疗牙痛的作用 。
沙姜的功效与作用核心功效
驱寒暖宫、促进消化、养胃健脾
食物简介
沙姜是姜的一种 , 主要生长在我国的广东、广西、台湾等地区 。其富含丰富的维生素和大量的微量元素 , 可以帮助消化 , 非常适合消化不良的人食用 。吃沙姜还可以治疗女性经期腹痛和痛经 , 平常也可以用沙姜泡茶喝 , 可以起到驱寒暖宫的效果 。除此之外 , 沙姜还可以帮助人们健脾和胃、改善胃寒、心腹冷痛和牙痛 。
功效与作用:
1、驱寒暖宫 , 吃沙姜还可以治疗女性经期腹痛和痛经 , 平常也可以用沙姜泡茶喝 , 主要起到驱寒暖宫的效果 。
2、促进消化 , 沙姜是我国的中药材 , 其中富含丰富的维生素和大量的微量元素 , 可以帮助消化 , 非常适合消化不良的人食用 。
3、养胃健脾 , 沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌 , 增进食欲 , 起到健脾和胃的作用 。故有食欲不振的人群可经常食用 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
婴儿、阴虚血亏者、内火旺盛者、肝气郁结患者
不宜同食
红薯
原因:沙姜是一种调味料 , 可与大多数食物搭配 , 尤其是鸡肉、猪蹄、海鲜等 , 搭配别有一番风味 。但要注意最好不要与红薯一起吃 , 这样容易引起不适 。
食用方法:
1、沙姜鸡脚
鸡脚洗净剪去指甲 , 锅里加水、适量白酒 , 放入鸡脚煮至熟;倒出鸡脚沥干 , 放进凉开水中反复浸泡 , 直至完全降温 , 然后放冰水里继续浸泡;另取一锅倒入800克清水 , 加入沙姜粉、盐、盐焗鸡粉放炉上煮沸 , 倒入鸡脚 , 放冰箱冷藏一夜入味;鲜沙姜去皮跺碎 , 锅里加少许油煸炒 , 然后倒入水、生抽、砂糖 , 慢火煮至砂糖融化 , 再倒入鸡脚里 , 加入少许麻油增香即可 。
2、沙姜葱香蘑菇
蘑菇洗净切片 , 沙姜拍碎 , 香葱切碎;锅中放油烧热 , 倒入沙姜炒至焦黄 , 加入蘑菇 , 煎至少许金黄色;加入少许鱼露、盐、白糖翻炒 , 再倒入水淀粉;等汤汁收收浓后加葱花 , 再调入少许黑胡椒粉 , 搅拌均匀即可 。
沙姜有什么功效 沙姜的功效什么1、沙姜可以促进唾液分泌 , 增进食欲 , 而且还可以加速肠胃的蠕动 , 具有缓解积食、促进消化的效果 , 适合一些食欲不振、停食不化的人群使用 。
2、同时它还有缓解胃寒胃痛、肠鸣腹泻、心腹冷热、胸膈胀痛等症状的效果 。另外它与麝香配合 , 擦在牙痛的位置上 , 还可以起到止痛消肿、抗菌消炎的作用 。而且它还可以抑制癌细胞的生长 , 有效预防癌症的发生 。
沙姜的作用是什么【】沙姜又叫山奈 。
山奈为多年生草本 , 不耐寒 , 根茎药用 。山奈性味功效犹如生姜 , 故俗称沙姜 。多年生草本 。根茎块状 , 常数个相连 , 绿白色 , 芳香 。叶二至四五片 , 贴地生长 , 近无柄 , 叶片广卵形 , 叶面绿色 , 叶缘及先端紫色 。穗状花序自叶鞘中抽出 , 有花5~12剁 , 白色 , 朝开晚谢 。蒴果柱形 。