不能,因为山药和虾属于相克的食材,一起吃会损伤肠胃,造成腹泻等问题,所以不能同吃 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。
大虾能和山药一起吃吗山 药是一种营养十分丰富的食物,而虾中含有的大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分,食用有很好的功效与作用,两个都喜欢吃,那么山药可以和虾一起吃吗?山药和虾怎么一起吃
虾
山药
1
山药可以和虾一起吃吗
山药和虾可以一起适量食用 。
山药是一种性平,味甘的食物,虾是一种性温,味甘的食物,性味上并不会发生什么影响,并且山药的主要成分是水分和碳水化合物,虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等,相互之间也不会太过冲突,因此是可以一起食用的,但是因为山药和虾的特性,食用之后有可能出现消化不良的情况 。
2
山药和虾怎么一起吃
1、准备300克山药,50克木耳,150克虾仁,葱、姜、蒜、油适量 。
2、木耳浸泡后洗净,虾仁去虾线,少量胡椒粉腌制备用 。
3、葱、姜、蒜切末,山药小心去除表皮,清净,切合适的大小 。
4、烧一锅开水,将山药块放入其中,煮2分钟捞出
5、热锅热油,下虾仁炸至虾仁变色,捞出沥干表面的油 。
6、锅内留底油,将葱、姜、蒜末下入,炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒 。
7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用 。
3
吃山药和虾能吃多少
山药和虾一起吃的话,可以吃150克山药和100克虾仁 。
山药和虾仁都是营养丰富的食物,因此食用了山药和虾仁不仅可以补充营养,还有增强体质的情况,但是山药和虾不是很好消化的食物,因此吃多了的话有可能出现身体不适的情况 。
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山药和虾吃多了有什么影响
反酸
山药中含有大量的碳水化合物,会刺激胃酸分泌,导致胃中胃酸较多,若是再食用了大量的山药和虾,很容易出现短时间消化不了堆积在胃中,导致胃酸上涌,刺激消化道底部,导致出现反酸、烧心的情况 。
腹胀
山药中碳水化合物含量高,消化和吸收的部位在肠道中,因此食用过多山药和虾仁的话,会在胃中待一段时间,吃多了容易出现腹胀的情况 。
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吃多了山药和虾怎么办
1、吃多了山药和虾可以食用一些抑制胃酸同时帮助消化的消食片,有促进肠道中食物消化和吸收的作用,因此食用之后可以很好的缓解身体不适的情况 。
2、然后用手在腹部上按摩,促进肠胃的蠕动,有帮助山药和虾消化吸收的作用 。
6
什么人不能吃山药和虾
对虾和山药过敏的人群
虾中含有大量的蛋白质,还有一些组胺酸等成分,因此食用之后有可能出现过敏的情况,而山药中的粘液蛋白,也有一定的致敏性,因此对于虾和山药过敏的人群而言是不能食用的 。
胃溃疡严重的人群
山药和虾一起吃会刺激胃酸大量分泌,会刺激溃疡的部位,导致溃疡点疼痛的情况更严重,因此胃溃疡严重的人群不建议食用 。
龙虾和山药能一起吃吗龙虾和山药是可以在一起吃的,两者之间的营养成分是没有冲突和禁忌 。虾中含有非常丰富的钙离子、蛋白质和丰富的矿物质,而山药之中主要以淀粉为主 。
所以两种食材混合在一块之后,可以有效地调节体内的离子平衡,增强人体的免疫力,并且可以增加饱腹感,经常食用的话对身体健康有益 。
山药和虾为什么相克山药是可以和虾一起吃的,它们并不相克,两种食材都具有丰富的营养,对身体都有一定的好处,所以可不必担心!山药和虾可以一起给宝宝吃,两种食物不存在相互作用不良反应,但是尽量选择烹饪的方式 。因为是给宝宝制作的食物,可以直接选择吃水煮虾,而山药也选择清炒或者是制作成山药泥给宝宝食用 。
但是在给宝宝食用这两种食物之前,需要先明确宝宝是否存在过敏的反应 。如果宝宝是过敏体质,则尽量不要食用 。即使不存在过敏,在刚开始食用的时候,也需要坚持少量的添加 。
不要一次性给宝宝吃得过多,可能会引发肠胃不适反应 。同时要注意给宝宝吃了山药和虾以后,还需要多吃一些蔬菜,能够促进消化 。
山药能跟虾一起吃吗可以一起吃,鲜虾海苔山药卷
主料1人份
鲜虾适量
胡萝卜适量
山药适量
海苔适量
辅料
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