材料:面粉500克,油15克,葱50克,盐适量 。
制作过程:
1、将面团擀成厚5毫米的面片,撒上盐、花椒面、油都不用太多,将面片卷起切成1厘米到15毫米宽的卷 。
2、按照自己的意向捏形状 。
3、取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型,上锅蒸 。
4、可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的 。
油花花怎么做主料
白面、白糖、食用油
油花花的做法步骤
1. 将白面加适量白糖和匀
2. 醒发后揉好备用
3. 将面擀薄,切片,面片中心用刀划一道
4. 将面片的一头从中心缝隙穿过
5. 六成热的油炸酥即可
炸油花的制作方法 怎么炸油花1、面粉倒入容器里面,和入泡打粉 。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆 。
2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以及10克左右的食用油 。和面的时候,不要和的过软 。
3、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了 。
4、醒好的面团,切成条状的 。
5、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子 。
6、搓好的长条面,拧上劲,对折两次,就成了麻花的形状了 。
7、拧好的麻花,放在案板上醒一会儿,切记不要开窗户让风吹了 。
8、锅中倒入食用油,烧热,准备炸麻花 。
9、油约7成热的时候,放入麻花胚子,小火炸至两面金黄 。
10、炸麻花的时候,勤翻动,不要只炸一面儿 。
11、炸好的麻花,出锅的时候,粘些白砂糖就可以摆盘食用了 。
油花怎么做?_?面粉500克,油15克,葱50克,盐适量 。
【制作过程】
①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷 。最后,就看您的造型能力了 。取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型,上锅蒸 。
②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的 。
香酥油花花的做法步骤图,香酥油花花怎么做用料
鸡蛋2个
面粉适量
黑芝麻1勺
白糖2勺
香酥油花花的做法
面粉里打入两个鸡蛋,再加一勺黑芝麻,再加上两勺白糖 。
然后和成面团.装进保鲜袋里醒10分钟,10分钟后取去,将面团擀成长方形的面片 。
然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片 。
接着用筷子沾点水,压在每片面条中间,然后逐个叠加起来 。
然后切开,再六条一组分开 。
用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下,是不是很像一朵菊花呢 。
【油花怎么做_】依次做法全部做好,锅里放油,烧到5成热,就下锅炸 。
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