油泡豆腐做法:
食材:豆腐500克,食用油500克 。
步骤:
1、将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下 。
2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时 。
3、把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块 。
4、开始起锅,用炒锅倒入500克的食用油,开始加热,等油锅热后,从锅边上慢慢的倒入切好的豆腐块 。
5、等几分钟后看着豆腐块一个个的漂浮起来后,用漏勺翻面 。
6、等豆腐被炸成金黄色后,每个都漂浮到了油上面,就可以用漏勺捞出油锅了 。
油豆腐怎样做又软又泡 油豆腐又软又泡的做法1、准备材料:油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺 。
2、油豆腐清洗一下,放入热水中浸泡片刻去油脂,再对半切开 。
3、白菜洗净切小段,干黑木耳提前浸泡并清洗干净,蒜切末 。
【油泡豆腐怎样做才泡】 4、起油锅放入蒜末炒香 。
5、放入白菜翻炒片刻 。
6、放入黑木耳和油豆腐,翻炒均匀 。
7、加入适量盐、生抽,翻炒均匀 。
8、再加入适量热水加盖焖煮三分钟 。
9、最后加入鸡精调味即可,这样油豆腐又软又泡 。
油豆腐样做才发泡油豆腐泡做法
1. 豆腐洗干净洗掉水分
2. 切3到4公分左右 。
3. 油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了
4. 放豆腐的时候要小心!!油溅得厉害 。这个候开大火,其实要看你家炉火,我家的太猛了 。
5. 到了表面开始白白黄黄的就可以把火调小
6. 金黄色就可以捞起来啦
油豆腐泡怎么做的1油豆腐泡用滚水汆烫至柔软,捞到冷水中清洗去油
2油豆腐泡挖洞并挤干水分
3绞肉加腌料搅拌至有黏性后加入葱花再搅匀
4将肉馅塞满油豆腐泡
5起油锅,油豆腐塞肉面朝下小火煎至收口,加调味料后盖上锅盖焖煮至收汁即可 。
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