头茬枸杞和非头茬区别:
1、颜色不同:头茬枸杞的颜色为深红色 , 非头茬枸杞及陈枸杞的颜色为浅红色 。
2、手感不同:头茬枸杞含有较多的枸杞多糖 , 抓在手里有发湿发粘的感觉 , 非头茬枸杞及陈枸杞不会有这样的感觉 。
3、口感不同:头茬枸杞嚼起来醇香甘甜 , 有嚼劲 , 甜度也比非头茬枸杞稍微高点 , 非头茬枸杞及陈枸杞只有一丝丝的甜味 , 而且没有嚼劲 。
4、外观不同:头茬枸杞颗粒稍大 , 皮薄且肉厚 , 里面籽粒数量较少 , 非头茬枸杞个头稍小 , 皮厚且肉少 , 里面籽粒数量较多 。
枸杞按采摘时间可分为春果、夏果和秋果:春果于6月至7月份成熟 , 7-9天采摘一次;夏果于7月上旬至8月份成熟 , 5-6天采摘一次;秋果于9月至10月份成熟 , 8-10天采摘一次 。与非头茬枸杞相比 , 头茬枸杞具有皮薄、肉厚、籽少和粒大的特点 , 而且它比非头茬枸杞的口感更好 , 有嚼劲 , 甜度也比非头茬枸杞稍微高点 , 入口一嚼马上能感受到它的甘甜 。
头茬枸杞和非头茬区别枸杞按采摘时间可分为春果、夏果果、秋果:春果6-7月成熟 , 每隔7-9天采摘一次;夏果7月初至8月成熟 , 每5-6天采摘一次;果实9-10月成熟 , 每8-10天采摘一次 。与非一茬枸杞相比 , 一茬枸杞具有皮薄、肉厚、籽少、粒大的特点 。此外 , 它比非第一茬枸杞具有更好的口感、咀嚼性和略高的甜度 。一嚼就能感觉到它的甜 。第一茬枸杞与非第一茬枸杞的区别:色差:初茬枸杞颜色为深红色 , 未茬枸杞和陈年枸杞颜色为浅红色 。手感不一样:头茬枸杞含有较多的枸杞多糖 , 拿在手里感觉又湿又粘 。非头茬枸杞和陈年枸杞不会有这种感觉 。口感差异:头茬枸杞口感香甜有嚼劲 , 甜度略高于无茬枸杞 。无茬枸杞和陈年枸杞只有一点甜味 , 没有嚼劲 。其他区别:头茬枸杞籽粒略大 , 皮薄肉厚 , 内部籽粒少 , 非头茬枸杞个头略小 , 皮厚肉少 , 内部籽粒多 。
枸杞头茬和二茬的区别?【头茬枸杞和非头茬枸杞区别】三月冬藏三月春”——头茬枸杞是在历经三个月冬歇 , 三个月春生之后 , 在夏季结出的第一茬果实 , 孕育了半年的营养 , 一次释放 。具备比寻常枸杞更丰富的营养价值 , 个大,肉厚,发育最充分,所以药用养生价值是最高的,一年仅此一茬 , 古为佳品 , 限量贡果 。
“头茬枸杞六月红”——每到六月入夏时节 , 头茬枸杞红透 , 红霞接天连地 , 蔚为壮观 。采杞人晨初午前 , 粒粒手工采撷 , 视为珍宝 。
6月底就有头茬枸杞了 , 头茬枸杞是基于一年的百分之八十的营养果实 , 其颗粒大肉厚、口感好 , 但同时数量很少 , 几乎是每5-6斤的鲜果采摘晾晒才能提取头茬绝品枸杞1斤左右的样子 。一年中最好的枸杞 , 也仅此一次 , 越往后等级依次递减 。
如何辨别枸杞是不是头茬的1 , 看色泽 , 有没有有白灰色的 , 其实有时候不是后 , 是因为不是新货的原因 。2 , 看软硬度 , 你捏一捏 。软一点的是新货3 , 建议看下 , 百瑞源的头茬枸杞 , 皮薄肉厚 , 粒大籽小 , 颗粒均匀 , 每一粒枸杞都经过12道免洗工艺
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