闻香杯从什么时候开始有

闻香杯,汉族民间赏茶用具 。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用 。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯 。
闻香杯的使用:
首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发 。
闻香杯的材质:
闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂好,如果是闻香杯用于闻香气的,最好用瓷的 。
我想问一下闻香杯从什么时候开始有闻香杯,汉族民间赏茶用具 。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用 。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯 。
闻香杯的使用:
首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发 。
闻香杯的材质:
闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂好,如果是闻香杯用于闻香气的,最好用瓷的 。
品茶的时候用的小杯子有什么雅称古人是怎么叫的品茶的时候用的小杯子,古人叫做茶盏 。
盏也作琖,是一种比碗小的器皿,故亦称碗,宋代文献亦称为瓯 。盏,小杯的意思 。
据考古或文献资料证明,瓷盏在东晋时已有制作,南北朝时饮茶之风逐渐流行起来 。唐及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名 。并且茶盏开始配有盏托 。
宋代时斗茶之风大盛,极为崇尚茶具的精美 。茶盏的形状大致有两种:一种是口沿较直;另一种则是撇口,像喇叭,有的还以描金装饰,书“寿山福海”的字样 。除建窑外,宋代的官窑、哥窑、定窑,钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏 。
扩展资料
古代著名的黑釉茶盏
宋代爱斗茶,因此,茶盏就要以易于观察茶色、水痕为宜 。黑釉瓷茶盏最适合斗茶之需 。
宋代各地窑场生产黑瓷者甚多 。在市场需求和陶瓷艺人的努力下,宋代黑釉瓷烧造工艺获得了极大的发展,烧制技术也日臻成熟,使得黑釉呈现出了兔毫纹、鹧鸪斑纹、油滴釉、玳瑁釉、剪纸漏花、树叶纹等特殊的肌理效果和纹饰,花样辈出 。
平凡的黑釉也由此而焕彩勃发,所制茶盏深受茶人喜爱,尤以建窑黑盏盛极一时,吉州窑黑釉茶盏也很有名 。
茶具配套中的闻香杯有什么作用?闻香杯,用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,与品茗杯配套使用,质地相同,闻香组杯 。
闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来,随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变,可以分为高温香、中温香、低温香等等 。
闻香杯的使用方法非常讲究 。闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用.
首先、将炮制好的茶汤倒入闻香杯 。
第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上 。
第三、用手将闻香杯、品茗杯托起,迅速将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在品茗杯上,此时茶汤以倒入品茗杯中 。
第四、再将闻香杯竖直向上提起,使闻香杯杯口插上 。
第五、双手持闻香杯靠近鼻端闻香 。也可以双手搓动闻香杯闻香 。
茶具里有闻香杯的叫什么?还有谁能帮我介绍一下茶道闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用 。
传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:
嗅指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味 。