青团是清明节的传统小吃,流行于江南地区 。糯米粉混合青色艾草汁,饺子清香爽口,回味悠长 。最好的少年团是哪个?哪个牌子的青年团最正宗?上海团市委哪个牌子好吃?闲情团有哪些品牌?做绿色肉丸和肉松什么牌子好?在网上买哪个牌子的青年团好?兴华大厦和沈大成团市委谁的家好?小编整理了十大好吃正宗的团牌,给大家做个推荐 。
知味观
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知味观是杭帮百年品牌,由孙翼斋先生于1913年创建,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业,1993年被评为中华老字号,主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品 。“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知 。”便是杭州知味观的真实写照 。
知味观艾草青团精选上等糯米、新鲜艾草等,由舌尖2大师主理,采用传统手法制作,不添加防腐剂,绿绿的松软的皮不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏却不粘牙,再加上清甜的馅料,软糯香甜 。
杏花楼
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杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年),是家以餐饮起家、月饼发家的百年名店,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,如今已成为知名的大型食品餐饮企业 。
杏花楼青团是网红青团的始祖,以其独特的口感走红,有咸蛋黄肉松青团、豆沙青团、紫薯豆沙团、奇异粉团等多种口味可选,精选优质好料,13道工艺精心制作,无添加 。产品清香扑鼻,柔软不粘,糯而不腻,在网上口碑相传,各大品牌纷纷效仿 。
五芳斋
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五芳斋是国内颇具影响力的传统食品制造商,创立于1921年,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标,是全国首批“中华老字号”企业,主要从事食品制造业和餐饮服务业,产品以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体,其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产 。
五芳斋青团精选优质糯米,将新鲜艾草采摘后保存,保留了艾草独有的香味,打碎后加入青团皮中,艾叶的纤维清晰可见;精选饱满红豆制成细腻红豆沙入馅,豆的甜与甘艾草的独特清香交织一体,口感甜而不腻,软糯不粘牙,富有醇厚天然米香,口口有料,自然好味道 。
三只松鼠
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三只松鼠被誉为“国民零食第一股”,是我们国内首家销售规模较大的纯互联网食品品牌,隶属于三只松鼠股份有限公司 。公司创立于2012年,总部位于安徽芜湖,并在南京成立了研发与创新中心,主营产品覆盖坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食 。
三只松鼠青团有蛋黄肉松、黑芝麻、豆沙、龙井啵啵味等多种口味可选,精选出上好糯米粉,揉打成团,色泽翠碧有光泽,轻拉弹韧不易断,糯韧Q弹,口感更细腻 。现代化蒸炼技术,风味更佳 。
良品铺子
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良品铺子股份有限公司成立于2006年,总部设在湖北武汉,是一家集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营为一体的上市企业,线下门店都有几千家,知名度非常高,目前产品已覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类1400余种,能够有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求 。
良品铺子蛋黄肉松味青团优选宁波艾草为原料,添加抹茶粉,采用传统工艺约20分钟匠心蒸煮,外皮清香Q弹,香糯可口,艾草味超足 。艾草外皮紧裹内馅,皮薄馅多,清甜不腻,咸蛋黄与肉松交织,咸鲜喷香有嚼劲 。
沈大成
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沈大成创建于光绪元年(1875年),至今已有140余年的历史,集点心与风味小吃之大成,以糕团和点心最有名,寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种均享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心等,口碑甚佳 。
沈大成艾草豆沙青团为手工制作,将新鲜艾草采摘后保存,保留了艾草独有的香味,打碎后加入青团皮中,艾叶的纤维清晰可见,精选饱满红豆制成细腻红豆沙入馅,口感甜而不腻 。他家的蛋黄肉松青团也深得众多吃货们的青睐 。
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