吃黄瓜多久后可以吃西红柿( 二 )


2、卷心菜
黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种 , 因为两者同吃会影响维生素C的吸收 。
3、辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃 。辣椒的维生素C含量丰富 , 每100克中约含198毫克 。黄瓜中含维生素C分解酶 , 黄瓜生食此酶不失活性 , 二者同食 , 则辣椒中的维生素C被破坏 , 降低了营养价值 。
4、芹菜
黄瓜中含有维生素C分解酶 , 生食时假如与芹菜一起 , 两者的维生素都会遭到不同程度的破坏 , 因而营养成分就会大大降低 。
5、枇杷
黄瓜中含有维生素C分解酶 , 与枇杷同食 , 枇杷中的维生素C会遭到破坏 , 失去了应有的营养价值 。
6、菜花
黄瓜与菜花相克 , 菜花中维生素C含量亦较丰富 , 每100克约含88毫克 , 若与黄瓜同食 , 菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏 , 故不宜配炒或同吃 。
7、花生
黄瓜切小丁 , 和煮花生米一起调拌 , 作为一道爽口凉菜 , 经常被使用 。其实 , 这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。黄瓜性味甘寒 , 常用来生食 , 而花生米多油脂 。一般来讲 , 如果性寒食物与油脂相遇 , 会增加其滑利之性 , 可能导致腹泻 。
8、小白菜
菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克 , 小白菜为每100克中含60毫克 , 皆不宜与黄瓜配食 , 不然 , 将降低营养价值 。
9、柑橘
柑橘亦含维生素c , 每100克约含25毫克 , 做西餐沙拉时 , 有时亦配以黄瓜 , 碧玉、金黄 , 色泽绚丽 。但桔中维生素C , 多为黄瓜中的分解酶所破坏 。
10、金樱子
食用金樱子不宜食黄瓜 , 因为会导致身体不适 。
11、山药
山药与黄瓜不宜同食 , 黄瓜中含维生素c分解酶 , 若山药同食 , 维生素c则被分解破坏 。
12、香菜
黄瓜中含有维生素C分解酶 , 可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物 , 若将其和黄瓜同时食用 , 会使芫荽中所含的维生素C受到破坏 , 失去原有的营养价值 。
13、香椿
因为黄瓜中含有维生素C分解酶 , 会破坏到香椿中的维生素C , 影响人体对维生素C的吸收 , 使营养大大降低 , 故香椿和黄瓜也不宜同食 。
结语:通过文章我们解到 , 西红柿和黄瓜不能一起吃 , 因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C , 而且西红柿也是不能和咸鱼一起吃的 , 如果把这两样食物放在一起吃的话 , 在体内容易产生致癌物 。对身体的甲亢造成极大的危险的 。
黄瓜和西红柿能一起吃吗黄瓜和西红柿能一起吃吗1、黄瓜不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多 , 被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜 , 假如二者一起食用 , 我们从西红柿中摄取的维生素C , 再被黄瓜中的分解酶破坏 , 基本就达不到补充养分的成果 。
另外 , 辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C , 最好不要和黄瓜一起食用 。维生素C分解酶就会破坏其他食物的'维生素C , 虽对人体没有危害 , 但会降低人体对维生素C的吸收 。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C , 那么最好不要和黄瓜同吃了 。
2、黄瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜 。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的 。黄瓜性味甘寒 , 常用来生食 , 而花生米多油脂 。一般来讲 , 如果性寒食物与油脂相遇 , 会增加其滑利之性 , 可能导致腹泻 , 所以不宜同食 。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友 , 最好不要两者同食 , 即使同食最好不要多食 。
3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素 , 不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 。味素对于消化道炎症具有独特的功效 。可刺激消化液的分泌 , 产生大量消化酶 , 可以使人胃口大开 。苦味素不仅健胃 , 增加肠胃动力 , 帮助消化 , 清肝利胆和安神的功能 , 还可以防止流感 。