食品安全注意哪些方面

食品安全注意方面有,在选购时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品 。然后可以打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状 。尽量不要到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患 。少吃油炸、油煎食品 。
食品安全注意事项有哪些?1、选择正规场所购买知名品牌食品 。
购买时优先选择连锁商超或正规农贸市场销售的知名企业生产的食品,保留购物凭证;尤其是购买散装食品时,应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注,必要时需询问食品保质期信息 。
2、提倡理性方式消费食品 。
消费者外出购买食品时应不忘疫情防控,务必全程佩戴口罩,做好个人防护 。理性消费,谨防各类消费陷阱,不盲从、不跟风抢购廉价、打折商品 。尤其是明显低于市场价格的食品,应谨慎购买,切忌贪小便宜,因小失大 。
3、采用正确方法储存 。
购买冷链食品回家后,最好用75%的酒精消毒外包装,并尽量采用独立封闭包装按食品标签标识所要求的储存温度放入冰箱保存,避免在室温下暴露过长导致腐败变质;蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜,与生肉、生鱼等要分开保存 。
4、选择证件齐全餐馆安心就餐 。
外出就餐时,应选择到持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(相关证件在有效期内)的餐饮单位就餐 。注意个人卫生,养成餐前洗手、餐后漱口的好习惯,不拥挤、不扎堆,注意保持安全距离 。
扩展资料
【食品安全注意哪些方面】安全标准:
1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 。
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量 。
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求 。
4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求 。
5、与食品安全有关的质量要求 。
参考资料来源:人民网-春节期间食品安全 注意这四点
请问食品安全注意什么方面?食品安全注意方面有,在选购时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品 。然后可以打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状 。尽量不要到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患 。少吃油炸、油煎食品 。
食品安全注意些什么1)尽量不喝瓶装水或者桶装水 。要喝就喝自己煮的开水 。
2)尽量不在外面吃饭,在家里吃饭 。餐馆里面的所谓的“消毒餐具”,在使用前还是自己再用开水烫一下 。
3)尽量不要买熟食,特别是有颜色的食品 。
4)买食品不要单看外表 。外表光鲜漂亮的,往往是有问题的 。
5)最好不要饮用奶粉,如果要的话,那么托人从国外带回来 。
6)注意新闻和信息,发现有问题的食品或者污染源,就要小心回避 。
食品安全十大注意事项一、食物一旦煮好就应尽快吃掉 。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险 。
二、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶 。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°C 。
三、应选择已加工处理过的食品 。例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶 。
四、食物煮好后常常难于一次全部吃完 。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存 。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里 。
五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用 。
六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触 。
七、保持厨房清洁 。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净 。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下 。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干 。
八、处理食品前先洗手 。
九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品 。动物通常都带有致病菌的微生物 。
十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净 。
食品安全应注意哪些方面?食品安全应注意以下几个方面:
1.认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告 。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告 。