方法如下:将做好的饼干面坯放入烧烤盘内 , 把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上 , 用烧烤的第三档 , 即按微波烧烤键按三次 , 也就是微波与烧烤间歇工作 , 时间设为6或7分钟 , 中间可拿出一次 , 将中心与边缘的饼干对调 , 使受热均匀 , 时间到即成 。
用微波炉可以做曲奇饼干吗?可以呀 。
微波炉烤曲奇饼干是以黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉为主材的主食名 。
1、原料
主料:黄油、细白砂糖、鸡蛋、低筋粉 。
辅料:奶粉 。
2、做法
1).用打蛋器将黄油打发 。
2).加入白砂糖 , 继续打发 , 至变白 。(白砂糖一定要细的那种 , 不然吃的时候会有糖粒 。)
3),分三次加入打发好的鸡蛋。
4),加奶粉, 奶香味儿很好啊!
5),加低筋粉, 用打蛋器, 不湿不干就可以做饼干模型。
6),放微波炉, 按烧烤模式, 20分钟。
怎样用微波炉做曲奇饼干?微波炉做曲奇饼干做法
低筋面粉220g
黄油120g
细砂糖70g
淡奶油100g
鸡蛋1个
步骤
准备食材 。
2. 黄油室温软化 , 无需太软 , 糖粉倒在黄油上 , 用刮刀把黄油和糖粉搅拌 , 在用打蛋器搅拌 , 以免糖分扑飞 。
3. 淡奶油分次加入黄油中(我分了4次)每次都充分打匀在加下一次 , 直到打到发白成尖峰似羽毛状 。
4. 将低粉筛入黄油 , 用刮刀搅拌均匀 。
5. 用曲奇枪打出自己想要的形状 。
6. 微波炉火力100 , 光波组合2组(按两下)10分钟(入不带自动旋转功能 , 每3分钟手动旋转) 。
7. 出炉后 , 放凉即可食用 。
微波炉怎样做曲奇饼干?1、黄油室温软化 , 加入三分之一细砂糖打至腻滑 , 颜色稍微变浅体积稍微膨大 。
2、分三次加入打散的蛋液 , 每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次 。
3、加入色拉油 , 搅拌均匀; 加入牛奶和盐 , 搅拌均匀; 分两次加入剩下的细砂糖 , 充分搅拌均匀;
4、面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉) , 倒入黄油中 , 用软刮刀搅拌均匀 。
5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋 , 挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可 。(花嘴可以选择你喜欢的花纹 , 俺用的是曲奇花嘴) 。
6、放入微波炉 , 用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟 , 没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多; 然后打开门看一下 , 应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门 , 用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~
7、倒在盘子里充分晾凉即可~
怎样烤曲奇饼干 简易微波炉烤曲奇饼的制作方法主料
黄油120克细白砂糖60克
鸡蛋1个低筋粉200克左右
辅料
奶粉60克
微波炉烤曲奇饼干的做法步骤
1. 用打蛋器将黄油打发 。
2. 加入白砂糖 , 继续打发 , 至变白 。(白砂糖一定要细的那种 , 不然吃的时候会有糖粒 。)
3. 分三次加入打发好的鸡蛋 。
4. 加奶粉 , 我觉得奶香味儿很好啊!
5. 加低筋粉 , 我也用的打蛋器 , 不湿不干就可以做饼干模型 。
6. 放微波炉 , 按烧烤模式 , 20分钟 。
怎么用微波炉做巧克力曲奇饼干?用料
无盐黄油
70g
黑砂糖
25g
低筋面粉
100g
可可粉
10g(2ts)
泡打粉
1/2ts
m&m巧克力豆
适量
免烤箱·微波炉m&m巧克力豆饼干的做法
将软化的黄油加入黑砂糖打发至蓬松颜色变浅为止
用电动打蛋器搅拌3-4分钟搅拌均匀
将过筛过的粉末加入用刮刀搅拌成一团
tip
搅拌至看不见粉末面团软软的时候用手轻轻揉成一个团就可以了
接着捏出大约3cm的小丸子放入盘中
在微波炉专用容器中铺上油纸将小丸子压成大约5mm厚(尽量的厚度一样)之后放上巧克力豆装饰一下
微波炉调成500w加热大约2-3分钟
加热完取出连着油纸冷却2分钟之后再放到凉网上冷却
【用微波炉可以做曲奇饼干吗】*第一次用微波炉做时可以先加热2-3个接着看情况可以适当调节时间
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