有一粒粒红豆的馒头怎么做 _红豆小馒头的家常做法

1、将红豆熬成红豆沙，放糖。
2、将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。
3、待面团发酵至原来大小的1、5倍后，做成馒头的形状，大火蒸15分钟即可。
有一粒粒红豆的馒头怎么做红豆馒头的做法：
用料：红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克
1、红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用
2、酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
3、把面粉，玉米粉，酵母水混合揉成光滑面团，发酵至一倍大
4、发酵好再进行二次揉面，这次要揉透，揉光滑
5、搓条切成平等的剂子
6、把红豆包在剂子里再干平，加火腿肠裹成卷，放入蒸锅进行二次发酵。
7、发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。
8、关火后闷3分钟，取出后就可以食用。
红豆小馒头的家常做法红豆有很好的清心养神、健脾益肾的功效，夏季可以经常煮些红豆水来喝，不仅能保养身体，还能消水肿，减肥瘦身。煮好的红豆水还能做些小点心，比如这道红豆小馒头，松软香甜，美味又营养。
工具/材料煮好的红豆50g
白糖1勺
面粉200g
酵母2g
红豆水150g
01煮好的红豆水盛入碗中。红豆水很好煮，将红豆淘洗干净后，放入锅中，加入足量水大火煮开，然后转小火15分钟左右，至红豆软烂即可。
02将其中的红豆捞出，剩下的红豆水中加入1勺白糖，搅拌均匀。
03200g面粉放入碗中，加入2g酵母，搅拌均匀。
04把煮好的红豆加入碗中。
05然后慢慢倒入红豆水。
06揉成一个光滑而又有些湿润的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右。
07当面团发酵至原来的2倍大时，重新揉匀，并分成8个小份，揉圆后放入模具中，再放入蒸锅。模具可事先抹上少许油，这样方便脱模。
08【有一粒粒红豆的馒头怎么做】大火煮开后转中小火15分钟，然后等2-3分钟再开盖取出，装盘就可以开吃了。