番荔枝是热带水果,表皮布满疙瘩 。果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核 。番荔枝营养极为丰富,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌 。番荔枝自古为上等滋补品,但是也由于它性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质 。
像葡萄的紫黑色水果,请问叫什么啊!像葡萄的紫黑色水果是番荔枝,果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜 。花期5-6月,果期6-11月 。
果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20% 。树皮纤维可造纸 。根可药用,治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果实可治恶疮肿痛,补脾 。紫胶虫寄主树 。
扩展资料
吃番荔枝的注意事项
1、番荔枝不能与高蛋白食品一起吃 。番荔枝这种水果在食用时,基本上对人体无害,但是一定要注意它不能与一些高蛋白食品和一些乳制品一起食用,因为它含有的鞣质与蛋白质之间会产生反应,会生成人体不能消化的物质,会加重肠胃负担,对身体健康不利 。
2、高血糖患者不宜吃番荔枝 。番荔枝这种水果中含有大量的糖份,食用以后它们可以转化成能量被人体利用,同时也会让人体内血糖的指数增加,如果本身就患有高血糖,那么就应该停止食用番荔枝 。
3、番荔枝的保存方法 。大家购买番荔枝以后,需要及时把它的外包装拆开,把它们散落在室内的地方,保持干燥和通风,不能让阳光直射,这样可以让番荔枝保存两三个月不变质,如果室内温度太高,则可以把它存入冰箱,不过番荔枝在冰箱内最多只能保存十到十五天 。
参考资料来源:百度百科-番荔枝
释迦果与什么相克?不要和高蛋白食物一起吃:这是因为释迦果药性温和而涩,而且含有单宁酸,这种化合物和蛋白质反应产生不可溶于水的复合物,所以不能与奶制品或高蛋白食品一同吃,以防产生难于消化的物质 。
不要和酸性食物一起吃:如果是蜜释迦的话就别和酸性食物一起吃,这种释迦果很甜,和酸性的一起吃影响肠胃功能 。
扩展资料:
注意事项:
普通人均可食用释迦果,糖尿病患者也无须忌食,因为释迦果中的糖类对血糖的影响微乎其微 。
释迦果也非常适合孕妇食用,但必须注意不能吃的太多,因为吃多了容易上火 。
由于释迦果中含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质 。
参考资料来源:百度百科-释迦果
长得很相似的番荔枝和释迦果,该怎样区分?番荔枝与释迦果一样吗
番荔枝是一种热带水果,如石榴般大,果肉由多个小瓣组成,每瓣都有黑色的籽,因其外形酷似荔枝而得名,又因其外观与佛头相像,所以也叫释迦果 。看到这里大家应该都明白了,番荔枝和释迦果是同一种水果,只是叫法不同而已,番荔枝就是释迦果的学名 。
释迦
番荔枝的食用禁忌
成熟的番荔枝果肉为乳白色或奶黄色,吃起来甜美香软,营养也十分丰富,含有维生素A/B/C、膳食纤维、蛋白质、有机酸、糖类及矿物质钙、铁、磷等,具有益智健脑、润肠排便、美容养颜、养脾补血、消除疲劳等功效 。虽然番荔枝的营养功效很多,但每种食物都有一些食用禁忌,也并非每个人都可以吃番荔枝,下面小编就介绍一下番荔枝的禁忌人群 。
1、肥胖的人不宜吃番荔枝
番荔枝是一种奶油水果,果肉为乳蛋糕状,脂肪和糖分含量都很高,含总糖15.3%-18.3%,脂肪0.14%-0.3%,肥胖的人应少吃 。
2、不宜过量食用番荔枝
番荔枝虽性温,但含糖量很高,如果食用过多,过量的糖分由于渗透压的作用会吸收口腔黏膜水分,导致口腔黏膜失水而出现口腔溃疡等上火症状 。另外,番荔枝属于热量较高的水果,每100g含94大卡能量,大量食用会导致体内热量积聚,从而出现上火 。
番荔枝
3、热性体质不宜多吃番荔枝
番荔枝性温,热量及含糖量较高,热性体质的人不宜多吃,易上火 。
4、糖尿病患者不宜多吃番荔枝
虽然番荔枝中所含的糖类物质对血糖影响不大,但糖尿病人还是要慎重食用,毕竟番荔枝的糖分和脂肪含量都较高,多吃还是会导致血糖升高的 。
5、番荔枝的皮虽然可以入药,但却不能直接食用,番荔枝的核也不能吃 。
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