那么 , 占城稻从何而来?
通过地图 , 我们很容易发现 , 占城国境内并没有很好的农耕用地 , 被夹在山和大海之间 , 少有值得开发的农地 , 甚至还有些干旱 。
在这种特殊的农耕环境下 , 占城人把稻谷驯化到了极致 , 开发出了可以在山间旱田里耕种的占城稻 。这种稻子不仅适应性强 , 而且只要100天就能成熟 , 比宋朝人的180天才能收割的水稻成长都快 。这对于地处北方相对干旱农耕区的北宋朝廷来说 , 自然是好东西 , 当然要大力推广了 。
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