狗牯脑茶是白茶,江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山 。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之 。狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而呈金黄,茶味清凉芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去 。
狗牯脑茶属于什么茶狗牯脑茶属于绿茶 。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
狗牯脑茶叶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心,在采摘时,采摘方法、采摘标准有严格的规定,制作前,将采摘的鲜叶认真挑选 。制作时,挑青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究 。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同 。
狗牯脑茶采制十分精细 。一般在4月初开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展 。要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶 。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶 。
狗牯脑茶外形秀丽,芽端微勾,白毫显露,香气清高;泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜,为茶中珍品 。
综上,狗牯脑茶是绿茶没错了 。2009年,度荣获第二届江西绿茶博览会:金奖.2010年,成功入选上海世博会江西馆名优产品、并获得上海世博会名茶评优“绿茶类”金奖 。
狗枯脑茶叶是什么茶狗牯脑茶是白茶,江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山 。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之 。狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而呈金黄,茶味清凉芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去 。
狗跑是什么茶狗跑是绿茶 。狗跑茶学名是狗牯脑茶,属于绿茶,产于江西省吉安市遂川县罗霄山脉南麓支脉的狗牯脑山一带,是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽,经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序制作的,具有茶形秀丽、芽端微勾、白毫显露、香气清高的特点 。
狗枯脑是什么遂川狗枯脑
著名的狗牯脑茶,产于江西井岗山区罗霄山支脉的狗牯脑山中 。相传明末清初,有一姓梁农户,从广东带茶籽播种子狗‘牯脑山坳,所采制的绿茶,以产地之名而称狗牯脑茶,采摘细嫩,制作精湛,品质优异,问世之后即获赞扬,茶商收购此茶,易其名曰“玉山毛峰 。,以高价出售 。1915年,狗牯脑茶送往美国,参加纪念巴拿马运河开航的万国博览会展出,获得茶叶佳品的银质奖章和奖状而驰名国内外 。。高山出好茶”,狗牯脑茶产于茶树生态环境优越的罗霄山中,自然品质良好,加之精心采制,其品质表现出高山茶的优良风格 。狗牯脑茶香气清幽带兰草花香,滋味醇厚鲜爽,饮后回甘,汤色清澈明净,干茶色泽绿润,条索圆紧,芽嫩多毫 。以十月份所采一芽、二叶制作的狗牯脑茶,测定其主要化学成分含量为;多酚类2l,45%,水浸出物48,26%,茶生物碱2,88% 。
狗枯脑绿茶为什么是豆味【狗枯脑茶叶是什么茶】没有发酵 。根据查询相关信息得知狗牯脑茶是绿茶的一种,在加工过程中没有经过发酵工序,保留了较多的茶多酚、咖啡碱等营养物质,狗枯脑绿茶是豆味 。狗牯脑茶,江西省遂川县特产,中国国家地理标志产品 。
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