多次光顾一家饭店怎么表达( 三 )


餐饮业最重要的就是卫生、菜式和服务,想要客人多回头就要多下一些功夫,让客人在吃的高兴之余还能有个小福利无疑是加重客人回头最好的方式,当老板的如果只注重眼前小利不让客人尝到一点甜头,这种看似聪明吃不得亏的做法,在餐饮店多如牛毛的环境下只会让路越走越窄 。
做生意最讲究这个“做”字,怎么做如何做才是精髓,想要生意做得好顾客多次回头,还要当老板的多用心才好 。
以前我就有一家经常会去光顾的饭店 。后来,就是因为跟老板太熟了,一次去吃饭,他让我在朋友面前很没面子,然后就不想再去了 。
这是一家野味馆,东西不错,老板厨艺也不错,所以我会经常带朋友一起去吃饭,慢慢跟老板很熟络了 。
有一次,我带了一帮朋友过去吃饭 。大家一起点了七八个的野味,又点了一些家常菜 。然后上包厢等着上菜 。
等了一会,菜陆续上来了 。于是我们一帮人开始边吃边等菜上来 。
那天,我就感觉上菜的速度有点慢 。但我们边吃边聊,也没太在意,毕竟有的时候饭店生意好,上菜速度慢一点也可以理解 。
【多次光顾一家饭店怎么表达】但是,后来服务员进来,告诉我点的二个菜没有了,问我是否要换二个菜 。
我一听没有了,不可能啊!我是看着东西点的,怎么会没有 。
于是我问服务员怎么回事啊?服务员这才小声的告诉我,我点的这两个菜,被老板安排给别的客人了 。老板认为我经常来,是熟客,这样做不会有问题,所以擅自做了主张,把我点的菜就给了别的顾客 。
朋友们都很生气,干什么事都有个先来后到,明明我们先点好的菜,老板却给了后来的顾客 。
虽说是熟,但我们同样是客人,你不能厚此薄彼吧!
如果你想把我们点的菜给别的客人,至少应该和我们商量一下,看看我们是不是有高风亮节 。你这样擅自做主,那是不是觉得我们熟,就不重要了 。
反正那天挺不开心的,也没有换别的菜 。
等吃好,有几个朋友当场就说以后不来这个饭店吃饭了 。那天是我作东,是不是特尴尬?后来我也就不再光顾这家店了 。