一提及粽子的由来想知道的人很多,有必要科普一下,包粽子的由来?和赛龙舟和吃粽子的来历(每一种来历100字左右)粽子的由来100字的内容,好让您知道粽子的来历到底是什么,那么一起看看吧 。
粽子的由来100字:关于粽子的来历50字
传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的,而早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”
东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽 。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽
晋代,粽子被正式定为端午节食品 。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽” 。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等,品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。
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包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶,统称粽叶 。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名 。粽子的形状多,体现了不同地域特色 。粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种 。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多 。
也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽(海南)、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。这些粽子均以佐粽的不同味道各异 。
粽子的由来100字:包粽子的由来端午节包粽子的来历每年的农历五月初五,人们都有包粽子往江里扔的习俗 。传说,很久很久以前,有位名叫屈原,他原是战国末期楚国丹阳人,是国王的一名大夫 。屈原虽然忠实楚怀王,但却受其他人的排挤 。楚怀王逝世后又因倾囊王听信谗言而将屈原流放到汨罗江边 。屈原苦苦想到,我反正也不能为国家和百姓造福,那我活着还有什么用呢?于是便投江自尽了,那天正是我国的农历五月初五 。百姓们听说屈原跳江的消息后,十分痛苦 。他们发动了很多人坐在船上在江边打捞屈原,一连打捞了很多天,最终还是没有打捞到屈原 。所以百姓们为了纪念对屈原的思念之情,每年的农历五月初五那天,就要包粽子,将包好的粽子少吃一点,大部分都要扔到江里去,让江里的鱼虾吃粽子,不要吃屈原的身体 。从此以后每年的五月初五包粽子,就成了一种传统 。
民间传说,屈原投汨罗江后,当地百姓马上划船捞救,不见屈原的尸体 。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁 。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛 。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗 。
但是关于端午节为什么吃粽子的由来,据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已 。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早 。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗 。
赛龙舟,是端午节的主要习俗 。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹 。之后,每年农历五月初五划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体 。赛龙舟已成为民族民间原生态的传统节日 。
据介绍,端午起源于南方百越,把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方,注入夏季时令“祛病防疫”风尚,附会纪念屈原跳江自尽等历史人物纪念内容,最后形成端午节文化相沿迄今 。
据悉,端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日 。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,端午节被列为国家法定节假日 。2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日 。
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粽子的由来100字:粽子的来历是怎样的
粽子的来历与纪念屈原有关 。传说屈原投江后,洹罗江附近的渔民闻讯立即驾渔舟赶来抢救 。为了尽快救到屈原的遗体,大家有的用木板、扁担作桨片,几个人划着一只船,争先恐后,沿江而下到洞庭湖,一直没有找到 。
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