通过章的颜色,可以看出这块猪肉是公母 。红色的代表是母猪,蓝色的是公猪 。通过章的形状也可以看出特点 。圆形的,代表是经过兽医部门检测并合格的,章上显示的信息一般有屠宰地点和日期;如果章是长方形或椭圆形,则说明该猪肉不能直接出售和食用,必须炼油后才能食用 。
猪肉上的印章颜色代表什么?蓝色的印章:猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章,代表的是检疫章,猪肉上犹这种印章就说明,该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫,已经通过检验,并且检验结果是合格的 。
紫色印章:猪肉上的紫色印章是肉质检验的印章,是由负责进行屠宰的企业盖上的 。一旦猪肉上出现紫色的印章说明,该猪肉的肉质已经经过了检验,肉质的合格的,大家可以放心食用 。
红色的印章:红色印章算是三种颜色印章中最重要的一个,在完成对猪肉所有程序的检查之后,相关部门才会在猪肉上面盖上红色的印章,说明,该生猪肉是非常健康的,并且已经完成所有的检验,大家可以放心购买食用 。
圆形印章:圆形印章里面通常有“兽医验讫”、日期和“猪”,这种印章表明,该生猪肉已经经过检疫且是健康无病的 。
【猪肉检疫章各种颜色代表什么】长方形印章:印章里面有“食用油”字样,说明这类的生猪油不是直接食用的猪肉,是用于食用油加工的猪肉 。
椭圆形印章:里面印有“工业油”字样,印有这类印章的猪肉是不可以食用的,可以加工成为工业油 。
三角形印章:里面通常印有“高温”两个字,这就表明,这一类的猪肉必须经过高温处理后才能食用 。
X形印章:这种印章代表的是销毁的意思,里面会印有“销毁”二字,说明该类猪肉是禁止售卖和食用的,必须马上进行销毁处理 。
猪肉检疫章各种颜色代表什么?猪肉上的蓝色印章表示“检验章”,绿色印章表示“”检疫章”这两个章都表示生猪在屠宰前都是经过检疫部门检疫过的,都是健康的,都是可以放心食用的 。另外“蓝色印章”也表示此猪肉是“公猪肉”,“红色印章”为“”母猪肉” 。猪肉上面盖印章,也是为了保证猪肉的质量,这样的话可以让大家买到放心安全、健康的猪肉 。一般情况下,盖有印章的猪肉都是经过检查合格的猪肉 。
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