1、完整柠檬在冰箱中的保存时间比较久 , 不易受到外界的污染 , 一般可以存放1-3个月之久 , 如果室温较低的话 , 存放的时间还能更长 。
2、如果是切开的柠檬 , 柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富 , 易滋生细菌 , 降低柠檬的食用品质 , 而低温可以抑制微生物的生长 。
柠檬放冰箱能放多久?切开的柠檬放冰箱能放3到5天 。
柠檬用纸包裹起来 , 放在阴凉避光的地方保存 。柠檬在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存3~5天不变质坏掉 , 柠檬可以晒制成柠檬干 , 还可以制作柠檬蜂蜜水 , 酸辣柠檬鸡爪 , 柠檬红茶 , 柠檬可乐鸡翅 , 柠檬排骨 , 柠檬鱼 , 清香柠檬虾 , 柠檬藕片 。
请问新鲜柠檬可以放冰箱冷藏吗?如能放 , 可以存放多久?新鲜柠檬可以放冰箱冷藏 , 完整的鲜柠檬在5~8度环境下 , 一般可以存放6~8个月 。
如果是切开的可以使用以下方法去存放:
1、切开的柠檬保鲜要离开水分 。
如果切开后一次吃不完的柠檬 , 可以切片放在蜂蜜中腌制 , 日后拿出来泡水喝 。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 , 也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水 , 否则有可能会烂掉 。
2、制成柠檬蜜能保鲜更久 。
如果想储存更久些 , 最好是将柠檬做成柠檬蜜切片后放入干燥玻璃容器中 , 加入蜂蜜直至完全没过柠檬片 , 密封后放入冰箱里保存 。因为这种蜜能较长期保存 , 可以保存一个月 。切记保存过程中不能接触油脂和水 。
扩展资料:
柠檬的食用禁忌
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和海味食品同时食用 , 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固 , 同时也会与钙结合生成不易于消化的物质 , 不仅降低食物的营养价值 , 同时还会导致胃肠的不适 , 所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
2、柠檬和牛奶相克
牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质 , 柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶 , 二者同食会破坏柠檬中的维生素C 。
【柠檬放冰箱能放多久】参考资料来源:百度百科-柠檬
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