做法:
素材洗干净,放少许盐腌;素材脱水后把水倒掉,入白砂糖和醋,米酒适量;加入酱油,蚝油,米酒适量,醋适量,白砂糖;吃的时候加入适量的盐,辣椒粉,味精 。酸料是广西特产 。以玉林市玉州区的仁厚镇、兴业县的城堭镇两地生产腌制的著称,品种多样(有酸萝卜、酸卷心菜、酸鸭梨、酸豆角、酸蒜头等等)美味爽口,不需重新加工,即取即食 。
玉林酸料的做法是怎样的?玉林酸料的做法如下:
准备材料:青木瓜、白醋、白砂糖、糖精少许、盐一勺左右
制作步骤:
1、选用的是生木瓜,还没转黄的
2、木瓜削皮,切片
3、放盐腌制,不断用手揉抓,直到木瓜变软
4、腌制大概十分钟,用凉白开把盐洗去,并且尽量挤干水份
5、放醋和糖还有糖精腌,酸甜味道按自己喜欢的来调味即可
6、成品图
广西玉林的酸酸怎么做的?很好吃哦!玉林酸料制作如下:
原料
凉开水,清洗干净的主材料,盐,醋,玻璃瓶子(其他容器).
制作过程
洗干净玻璃瓶并晾干,倒入凉开水,倒入醋(5升的玻璃瓶配半瓶醋,并不固定,可多可少),加适量的盐,待溶解完全后倒入主材料,也可适量加一些配料,最好就是密封,存放一个星期左右即可开盖食用.
注意事项
无论是材料配料或者其他所用物品均不能沾油.
这是我们客家人的做法,当然还会有一些不尽相同的方法,祝楼主吃得开心,开胃!
玉林水果酸料怎么做这个是最传统的方法:
素材洗干净,放少许盐腌,素材脱水后把水倒掉,入白砂糖和醋,米酒适量 。
看你切的厚度,薄片3~5个小时小时OK 。
下面是现在流行的黑暗新料理
素材洗干净,加入酱油,蚝油,米酒适量,醋适量,白砂糖 。
吃的时候加入适量的盐,辣椒粉,味精 。
水果真酸料如何制作,步骤是什么酸料--广西特产 。以玉林市玉州区的仁厚镇、兴业县的城堭镇两地生产腌制的著称,品种多样(有酸萝卜、酸卷心菜、酸鸭梨、酸豆角、酸蒜头等等)美味爽口,不需重新加工,即取即食 。
即食型水果酸料制作
材料
原味酸牛奶1杯,火龙果1个,苹果1个,猕猴桃1个,橘子1个,香蕉1根,圣女果5个,美国大杏仁6颗
做法
1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用
2.苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁,圣女果切半
3.把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁,圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内,淋上酸牛奶即可
菜谱简介
酸奶代替沙拉酱,省钱又健康
材料
苹果1个(约150克),葡萄20粒,黄瓜半根,西红柿1个(100克),酸奶250克,蜂蜜1茶匙
做法
1、所有食材去皮切成小块 。
2、倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可 。
小诀窍
1、食材即你所选,什么水果和可生食蔬菜均可 。
2、对面粉水清洗葡萄,又快又干净 。
水果酸料什么做法 - 百度【玉林水果酸料怎么做】把多种水果捞在一起,形成味道酸甜酸甜的饮料或是果酱的方法很多,任何甜味酸味的水果都可以,只是要注意它们的比例,否则只酸不甜或是相反 。酸甜汁:西瓜榨汁+去核话梅(话梅果脯经过浸泡打碎),最好冰镇一下 。酸甜酱:橙汁+蜂蜜+奶粉+腰果粉+搅拌+冷藏以上方法吃多少做多少,根据口味调整材料比例,也可以用冰模做成酸甜冰块或是冰激凌来享用 。
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