1、产地不同:越橘主要是指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物 , 而蓝莓是广泛在美国、澳洲、新西兰、智利等地栽培的浆果类植物;
2、花色苷含量不同:越橘和蓝莓相比 , 花色苷的含量要高出4到5倍 。其中缘由是北欧靠近北极 , 白夜日照时间较长的原因 。切开果肉 , 蓝莓外皮呈现蓝紫色 , 果肉却不是 , 而越橘表里如一;
3、价格不同:由于两者价格相差悬殊 , 北欧自生的越橘价格较高 , 由于不是可控性栽培 , 每年产量有限价格波动频繁;
4、用途不同:越橘多被用于作为保健食品的原料进行销售 , 而蓝莓由于有效物的含量较低 , 一般流于普通食品的阶层 。
说说越橘和蓝莓的区别主要区别有 , 品种不同、形态特征不同、产地生境不同 , 具体如下:
一、品种不同
1、越橘
越橘 , 又名越桔 。是杜鹃花目、杜鹃花科、越桔属、越桔种 。
2、蓝莓
学名笃斯越桔 , 又名蓝莓 。是杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、笃斯越桔种 。
二、形态特征不同
1、越橘
常绿矮小灌木 , 单叶互生 , 叶片倒卵形 , 有2-8朵花 , 苞片红色 , 宽卵形 , 花冠白色或淡红色 , 钟状 , 长约5毫米 , 4裂 , 花丝很短 , 有微毛 , 花柱稍超出花冠 。浆果球形 , 直径5-10毫米 , 鲜红色 。花期6-7月 , 果期8-9月 。
2、蓝莓
落叶灌木 , 叶多数 , 散生 , 叶片纸质 , 倒卵形 , 椭圆形至长圆形 。花下垂 , 1-3朵着生于去年生枝顶叶腋 , 花梗0.5-1厘米 , 顶端与萼筒之间无关节 , 下部有2小苞片 , 小苞片着生处有关节 , 萼筒无毛 , 雄蕊10 , 比花冠略短 , 花丝无毛 。花冠绿白色 , 宽坛状 , 长约5毫米 , 4-5浅裂 。浆果近球形或椭圆形 , 直径约1厘米 , 成熟时蓝紫色 , 花期6月 , 果期7-8月 。三、产地生境不同
1、越橘
环北极分布 , 自北欧、中欧、俄罗斯;北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分;堪察加、千岛群岛、库页岛 。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆 。
生于高山沼地、石南灌丛、针叶林、亚高山牧场和北极地区的冻原 , 通常生于稍干燥的生境 , 但也生于相当潮湿的泥炭土 。常见于落叶松林下、白桦林下、高山草原或水湿 台地 , 海拔900-3200米 , 常成片生长 。
2、蓝莓
产中国大兴安岭北部(黑龙江、内蒙古)、吉林长白山 。亚洲分布朝鲜、日本、苏联 , 欧洲南、北均有 , 北美洲分布于东北至西北 。
生于针叶林 , 泥炭沼泽 , 亚高山苔原和牧场 , 也是石南灌丛的重要成分 。生于山坡落叶松林下、林缘 , 高山草原 , 沼泽湿地 , 海拔900-2300米 。喜耐酸性土壤环境、耐低温、较强的抗旱能力、耐瘠薄、有较强的抗病虫草害能力 , 适宜栽植在pH4.2-5.2的土壤环境下 , 最适宜的pH 4.5-4.8 , 最适温度范围为15-28℃ 。
参考资料来源:百度百科-越橘
参考资料来源:百度百科-笃斯越桔
越橘和蓝莓的区别越橘和蓝莓的区别:
1、品种区别
越橘是杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、越橘种;蓝莓是杜鹃花目、杜鹃花科、越橘属、笃斯越橘种 。
2、形态特征区别
越橘果实呈鲜红色 , 切开表里如一 , 果肉颜色也呈鲜红色或紫色 , 果实大小比蓝莓小;蓝莓果实呈蓝色 , 切开果肉 , 呈白绿色 , 表里不一 。
3、产地区别
越橘主要指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物;蓝莓主要指广泛在美国、澳洲、新西兰、智利等地栽培的浆果类植物 。
4、花色苷含量区别
与蓝莓相比 , 越橘的花色苷含量要高出4-5倍 。这是因为越橘的产地在北欧 , 靠近北极圈 , 白夜日照时间因而较长 。
5、用途区别
越橘多用于保健食品的原料来进行销售 , 算得上是一种保健品;蓝莓由于有效物的含量较低 , 一般多流于普通食品的阶层 。
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