宁波的土特产有很多,比如:慈城年糕、三北藕丝糖、三北豆酥糖、奉化芋艿头、西店牡蛎、宁海茶叶、凫溪香鱼等可以带走的 。
宁波特产还有:羊尾笋干、杨梅、水蜜桃、红膏炝蟹、慈城年糕、宁波草席、金柑、蜜桔、茶叶、奉化芋艿头、苔菜千层饼、楼茂记香干、汤圆 。
宁波有什么特产慈溪杨梅:
杨梅是浙江宁波慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内"两山一水七分地",素有"中国杨梅之乡"的称谓,人工栽培已有1300余年,野生杨梅更有7000余年历史 。宋代大文豪苏东坡曾云:"闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅" 。杨梅具有很好的药理作用 。杨梅中含有多种微量元素,对人体极为有益 。它还能帮助消化,利尿益肾 。在夏日吃上几颗杨梅,能去暑解闷 。它的药理作用在李时珍的《本草纲目》中就有记载 。
红膏炝蟹:
红膏炝蟹是浙江宁波传统的特色小吃,其色彩艳红、鲜咸滑嫩 。在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜调味炝料煮开,凉后加米醋,调成浓咸卤,再将葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里,将蟹用冷开水洗净,先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉,蟹钳拍碎后放入料水里,浸腌8小时后即可 。红膏咸枪蟹都是东海里的野生梭子蟹做的,个头壮实,有红膏,蟹背壳上有小孔,可以看到红膏,肉质饱满 。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一 。
宁波值得带走的特产 宁波值得带走的特产有宁波望海茶,溪口千层饼,余姚杨梅,奉化曲毫茶,余姚草编,红膏蟹糊 。
1、宁海望海茶
宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶,茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具有特别优越的茶树生长的生态环境 。所产出的望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显毫,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈绿明,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮 。
2、溪口千层饼
溪口千层饼是浙江宁波的特色名点,有着悠久的历史,创制于清朝光绪年间 。采用面粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切为一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成,所制作出来的千层饼层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌 。
3、余姚杨梅
余姚杨梅是浙江宁波的特色水果,有着悠久的历史,浙江省博物馆于20世纪80年代中期,在余姚市河姆渡镇新石器时代遗址,对出土文物进行考证,发现当时已有野生杨梅存在 。余姚地区温暖湿润,这里的山地土壤深厚,酸碱度适宜,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅颗粒大、色泽晶莹,肉质细软,风味独特,酸中带甜,甜中带酸,回味清香 。
4、奉化曲毫茶
奉化曲毫茶是浙江宁波的特色名茶 。奉化气候温和,雨量充沛,由火山岩和花岗岩分化发育的沙质黄壤,广布的山塘水库和丰富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的综合特征,然后采用立体栽培技术,滚筒杀青,以烘为主的干燥,最后所制作出来的曲豪茶外形蟠曲,汤色绿明,叶底碧嫩清亮,其味鲜爽回甘,幽香持久 。
5、余姚草编
余姚草编是浙江宁波的传统民间工艺品,有着悠久的历史,在清朝乾隆年间有已经有记载了 。余姚草编选用金丝草为原料,然后采用传统的方法编制而成,所编制出来的草编洁白细软,手感极好,加上编织精细,使草帽显得光亮秀丽,雍容华贵 。
【宁波土特产有哪些可以带走的】6、红膏蟹糊
作为宁波菜系中饮誉天下的“招牌菜”,红膏炝蟹自在甬地发源伊始,就与这座城市结下了不解之缘,成为不可或缺的特色美食 。宁波有歌谣曰:“一粒泥螺一口饭,蟹糊味道交关赞 。”
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