坚信日常生活有许多 人全是绿豆,喜欢吃绿豆的味儿,喜欢吃绿豆中的口味,绿豆在平常有很多的主要用途,除开做粥熬汤之外,用绿豆做裹皮也是非常好的一种方式,简易合理,并且美味美味可口,用绿豆做馅的情况下需要留意,准备好小麦面粉,糖,也有无盐黄油生鸡蛋,这种全是必需的,由于绿豆饺子馅儿务必如果以甜主导 。
主要材料
绿豆馅:150克
高筋粉:300克
酵母菌:4克
糖:60克
盐:3克
无盐黄油:30克
生鸡蛋:一个
温水:130ml
鸡蛋液:装饰设计适当
烹制流程
1:绿豆馅请效仿上一条菜谱制作绿豆馅的做法 。
2:将糖和盐顶角放到小麦面粉上边
3:酵母菌用温水40度化掉
4:酵母水缓缓倒进小麦面粉中用筷子拌和
5:放进生鸡蛋一个,将小麦面粉搓揉15分鐘
6:添加30克无盐黄油再搓揉15分鐘
7:搓成光洁的面糊
8:盖上保鲜袋发二倍大
9:发好的面团取下搓揉排气管
10:分为同样净重
11:按成饺子皮一样
12:放进绿豆馅
13:做包子一样
14:密封
15:相反铺平
16:盖上保鲜袋醒面30分钟
17:用鸡蛋液搽表层装饰设计
18:中高层左右火165度烤20分钟
19:包很绵软,绿豆馅的吐司面包别有一番口味
绿豆别称青小豆,为豆类植物绿豆的種子 。李时诊称绿豆为食中要物,菜中上品 。那麼绿豆和什么不可以一起吃呢?
绿豆有什么营养成分作用?
每100克绿豆含蛋白23.8克,人体脂肪0.5克,碳水化合物化合物58.8克,钙80mg,磷360mg,铁6.8mg 。除此之外,维生素D原和维生素b2的成分也非常丰富 。
绿豆的蛋白质含量基本上是梗米的3倍,带有的多种营养元素、钙、磷、铁等都比梗米多,因而,绿豆不仅具备优良的服用使用价值,还具备很好的功效与作用 。
绿豆食物相克目录,和绿豆相克的食物
羊肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚子,吃芥蓝菜三二颗能够 痊愈 。
榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,多食能至死 。
西红柿与绿豆食物相克
绿豆与西红柿同吃也会伤元气 。
绿豆服用忌讳
有些人在熬绿豆粥的情况下喜爱放盐,一为烂得快,二为美味 。实际上,煮绿豆汤时放盐,不但使绿豆中的水溶维他命,如维生素b21、维生素b22等受毁坏,并且也可以减少绿豆粥的清热去火特性 。
绿豆性凉,脾胃虚寒的人不应多食,慢性肠胃炎、慢性肝炎、甲状腺囊肿功能不高者也忌多食 。吃药非常是服温补品时不必吃绿豆,以防减少药力 。
绿豆的功效与作用
1.清热去火
夏季或在高溫自然环境工作中的人大量出汗,水湿损害非常大,钾的外流数最多,身体的电解质平衡遭受毁坏 。用绿豆熬汤来补充是最理想化的方式,可以清暑益气、解渴有利排尿,不但能补充水份,并且还能立即补充碳酸盐,对保持水湿电解质平衡拥有 关键实际意义 。
2.抑菌抗菌
绿豆中的一些成份立即有抑菌作用,能够 提高机体免疫功能 。
3.具备抗敏
能够 抑止荨麻疹等病症 。
4.降低血脂
绿豆中的含糖量成分能提升血细胞蛋白酶的活性,是甘油三酯水解反应做到降低血脂的功效,进而预防冠心病,心绞痛 。
5.维护肾脏功能
【绿豆包馅的做法】 降低蛋白质溶解,维护肾脏 。
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