蒸鱼籽的做法是什么

蒸鱼籽的做法如下:
一、食材:鱼籽适量、豆腐1块、食盐4克、蒸鱼豉油适量、橄榄油适量、料酒5克、胡椒粉适量、葱5克、姜5克;
二、具体做法:
1、鱼籽洗净,码在盘中,上面放葱、姜、盐、料酒、胡椒粉,腌5分钟;
2、豆腐表面打上花刀,放在另一个盘中;
3、将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中,上屉蒸8分钟;
4、蒸熟后的豆腐,切块码盘;
5、将蒸熟后的鱼籽,去膜,加入蒸鱼豉油、橄榄油、盐调味,撒上葱白粒,拌匀洒在豆腐上即可 。
蒸鱼籽的做法是什么蒸鱼籽的做法如下:
一、食材:鱼籽适量、豆腐1块、食盐4克、蒸鱼豉油适量、橄榄油适量、料酒5克、胡椒粉适量、葱5克、姜5克;
二、具体做法:
1、鱼籽洗净,码在盘中,上面放葱、姜、盐、料酒、胡椒粉,腌5分钟;
2、豆腐表面打上花刀,放在另一个盘中;
3、将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中,上屉蒸8分钟;
【蒸鱼籽的做法是什么】 4、蒸熟后的豆腐,切块码盘;
5、将蒸熟后的鱼籽,去膜,加入蒸鱼豉油、橄榄油、盐调味,撒上葱白粒,拌匀洒在豆腐上即可 。
如何蒸鱼籽怎么做好吃用料
主料鱼籽适量豆腐1块
调料食盐4克葱5克姜5克料酒5克蒸鱼豉油适量橄榄油适量胡椒粉适量
清蒸鱼籽的做法
1.鱼籽洗净,码在盘中,上面放葱;姜;盐;料酒;胡椒粉,腌5分钟
2.豆腐表面打上花刀,放在另一个盘中
3.将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中,上屉蒸8分钟
4.蒸熟后的豆腐,切块码盘
5.将蒸熟后的鱼籽,去膜,加入蒸鱼豉油;橄榄油;盐调味,撒上葱白粒,拌匀洒在豆腐上
6.再切点葱绿,洒在最上面(超市中也有现成的鱼子出售,味道也不错)
蛋黄蒸鱼籽家常做法,正宗蛋黄蒸鱼籽怎么做蛋黄蒸鱼籽的食材和调料:
鱼籽 咸蛋黄 李锦记风味豆豉酱 白糖 胡椒粉 料酒 葱姜 白酒 盐 蛋清 一个 食用油或麻油
教您蛋黄蒸鱼籽的家常做法,如何做蛋黄蒸鱼籽才好吃
一、鱼籽用清水冲去血水,剥去筋膜
二、加入以上调料,用手抓匀、抓散(姜和葱切成末)
三、将蛋黄切成两瓣,摆入鱼籽中
四、上锅蒸8分钟,再虚蒸1-2分钟即可
家常美食小贴士:
加白酒可让鱼籽嫩些 。