早上吃什么最健康急( 四 ) _最健康的营养早餐食谱三种搭配方法

2、香蕉
香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。
3、红枣
含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。
4、菠萝
新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
早餐吃什么比较健康又营养？一般在早上吃鸡蛋、豆浆、稀饭等早餐比较有营养，含有丰富的蛋白质纤维素加给身体提供营养的同时，也有利于促进胃肠道消化紊乱。
1、鸡蛋：鸡蛋蛋白质含量比较丰富，而且里面还含有脂溶性的维生素以及矿物质，在早餐可以吃1~2个鸡蛋，能够给身体提供营养，而且也能够促进人体新陈代谢。
2、豆浆：豆浆属于豆制品加入适量的水分，加工成豆浆，味道鲜美，里面含有丰富的碳水化合物、氨基酸、优质蛋白质、维生素，早餐是一日三餐中最重要的一餐，由于人体一晚上的消化，身体通常处于比较饥饿的状态，在早上可以喝一些豆浆，有利于身体吸收，而且也可以缓解便秘症状。
3、稀饭：早上也可以吃稀饭，稀饭通常刺激性比较小，在进食之后有利于胃部消化吸收，可以给身体提供营养，尤其是胃肠道消化不好的人，适当的喝一些稀饭有利于养胃。
4、如果是高血压和冠心病的人群，最好吃清淡口味、高营养、高蛋白食物，不要吃高胆固醇、糖、脂肪多的食物，可以喝小米粥或者八宝粥、燕麦粥等粗粮并且对胃肠道好的粥食。也可以用胡萝卜、黄瓜或者菜花来调一些青菜，可以吃牛奶、鸡蛋、瘦肉，不要吃辣椒、芥末这类辛辣刺激的食物。
5、早餐吃谷物是最有营养的，如面食，杂粮。谷物可以为人体提供诸如碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分，尤其是含有膳食纤维的谷物，不仅可以帮助促进消化，而且还可以让人不易挨饿。早晨可以喝一杯五谷粥，这样营养更丰富。
早餐吃什么最好？
第一款，洋葱煎蛋面包
这面包没放黄油也没放糖，单单洋葱就提味不少，甜丝丝的，还有煎蛋。
【洋葱煎蛋面包】
材料：高筋面粉250克，酵母粉3克，水130克。
馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），洋葱2个，千岛酱适量。
做法：1.将全部材料放入面包桶，和成面团后，继续揉面至能拉出薄膜的状态即可。
2.然后让面团做第一次发酵，涨大发胖至原来的两倍大。
3.发酵的时间将洋葱切丝后炒熟，稍加一点点盐调味，洋葱的口感会更甜，油也稍放一点就行。
4.三个鸡蛋打散，用不粘锅煎成两个蛋饼，晾凉备用。
5.将发酵好的面团取出，排气后整理成光滑面卷，再静置醒发5-10分钟。
6.将面团均分成四份，取一份擀成圆形薄片，上面刷千岛酱，再盖一片煎蛋，铺上炒熟的洋葱，摊匀。
7.将没放菜的面片对折盖住，按压紧实，让边粘合，放有阳光的窗台上做第二次发酵。
8.至都胀大发胖，上面刷一层全蛋液，撒上杏仁片，然后再刷一层蛋液，这样杏仁片就不会掉。
9.放入预热好的烤箱中，170度，20分钟烤焙即可。
第二款，咖啡面包三明治
用面包机自动预约了咖啡味的大面包，淡淡的清香，很好吃。
【咖啡面包三明治】
面包材料：面包粉250克，酵母粉3克，盐3克，白糖30克，咖啡粉7克，橄榄油20克，鸡蛋1个，水125克。
三明治材料：咖啡面包2片，鸡蛋1个，奶酪1片，生菜1片。
做法：
1.头天晚上将面包材料放入面包机，设定好程序，转天早起就有热乎柔软的面包做三明治了。
2.一个鸡蛋放入不粘锅中小火煎熟，咖啡面包片上放一片奶酪，将煎好的鸡蛋趁热放在奶酪片上，再放一片生菜后盖上另一片面包，即成三明治。
第三款，煎蛋肉松面包卷
牛肉和煎蛋，一卷全有了，省事好吃，糖跟黄油放的都极少，是平时一半的量，不能太厚重，得好消化。
【煎蛋肉松面包卷】
面团材料：高筋面粉250克，白糖20克，盐2克，酵母粉3克，水130克，黄油15克。
馅料：鸡蛋3个（煎成蛋饼），自制牛肉松适量，千岛酱适量。
做法：
1.将面团材料放入面包桶和成光滑面团，揉面至能撑出薄膜的状态即可。
2.然后让面团做第一次发酵，涨大发胖至原来的两倍大。
3.趁发面的时间，将三个鸡蛋打散，煎成两个蛋饼，晾凉备用。