榴莲怎么挑选才肉多多 _怎么挑选榴莲肉多好吃？

榴莲挑选个头大的、突出来的瓢数越多的肉才多。选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
买榴莲时，怎样才能挑到皮薄肉多的？榴莲是一种热带水果，原产于马来西亚。一般泰国种榴莲比较多，不过我国的海南和广东等地也有种植榴莲属于水果之王，不过爱榴莲的人爱的不行，不喜欢榴莲的也躲得老远。
我家人呢，有爱吃榴莲爱的不行的。一听到说榴莲有便宜的时候，就能几筐几筐的买回家，就是为了防止它后面涨价了，吃不了。也有一开门只要闻到一点点榴莲味就会说怎么家里这是粪坑炸了的，最后实在忍不了，只能出去走走路等榴莲味道散干净了才进家门。
爱吃榴莲的人在挑榴莲时，一定会想办法挑那种皮薄，果肉饱满的。并且一定要是成熟了的，吃起来就像吃冰激凌一样的口感，知道嘴巴里你不会觉得它的味道冲，你只会感受到榴莲带来满满的甜味和软糯，而且又不会像冰淇淋一样那么冰。
想要挑好吃的榴莲，首先第一步，我们需要看它的大小和颜色。越大的榴莲里面存在的果肉也越大，但是不是没有过大大的榴莲壳，里面装着小小的榴莲肉的情况。我们还需要看它的颜色，颜色，成熟度比较偏黄色，浅黄色或深黄色，这种呢都属于成熟度已经很好了的，如果是颜色发青，那说明这个果实还比较生，个人是不建议现在就吃。
其次，我们还要闻一闻它的味道，成熟度好的果实气味会比较浓郁。反之还没有特别成熟的果实呢，就只会有一股青涩的味道。如果闻到了酒精没，那我就劝你赶紧把这个榴莲扔掉，如果没有买，就不要选择它啦，因为这时候有点已经变质了。
其次嘛，我们还可以看一看裂口，像成熟度高的果实呢确实会裂开，因为它的果肉比较大。会把外壳给撑开，如果是裂口特别大的，那也尽量不要买，因为裂口越大，说明果肉受到污染的可能性也就越高。
【榴莲怎么挑选才肉多多】 我们需要挑个头大一点的，然后看他表面的凸起小包小包越多，说明榴莲果肉就会越多。根据上面我们一些挑榴莲的经验，我们就可以在生活当中挑选出皮薄肉多的榴莲。
怎么挑选榴莲肉多好吃？想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，无法捏动，证明榴莲比较生。
在挑选榴莲的时候将榴莲拿起来左右摇晃一下，如果能够听到砰砰的声音也就是碰撞的声音的话，那么表示这种榴莲已经是成熟的榴莲，口感也是会非常的好，同时这也是母榴莲，而只有挑选这种某榴莲吃起来的口感才会特别的好！
榴莲好吃，但不要一次吃多了，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。这样就得不偿失了。榴莲的果肉软软的，如果不够软或一次吃不完，可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软，味道却依旧浓烈。
大家购买榴莲时如果能闻到青草或者酒精的气味就都不要购买，出现青草的气味说明榴莲并不成熟，而且出酒精的味道则说明榴莲已经发生了变质。
榴莲要怎么挑选才有肉榴莲挑选技巧1、看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，如果两节之间的关节还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。
2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小山越多肉越多。壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。
3、挑选好吃的金枕头榴连，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。