1、杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎
2、锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒
3、翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深
4、倒入海天蚝油
5、倒入青红椒块,再炒1分钟
6、关火后淋入海天365高鲜头道酱油,翻炒匀即出锅
鲍菇的做法您好!以下是鲍菇的做法,请查收!
凉拌手撕杏鲍菇
食材:
杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml 。
做法:
1.杏鲍菇入开水中煮熟 。
2.捞出沥干水分然后用手撕成小条 。
3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好 。
4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀 。
【鲍菇的做法】5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香油,全部拌均匀即可 。
宫保杏鲍菇
食材:
杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml 。
做法:
1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉 。
2.花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀 。
3.油倒入锅中加热至180度左右,然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油 。
4.油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的芡汁和花生快火挂汁出锅 。
鲍菇怎么做好吃 鲍菇的烹饪方法可以做杏鲍菇西兰花炒黑木耳,具体做法如下:
1、材料:杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克、盐3克、素蠔油10毫升。
2、准备材料:杏鲍菇切片,胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,黑木耳洗净;
3、烧开水,把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水;
4、炒锅烧热油,爆香姜,放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花,翻炒;
5、放盐和素蠔油,炒匀即可上桌 。
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