强化铁是什么意思 _不锈钢和铁中的元素有什么区别及各元素的含量？

强化铁是一种营养添加物质，强化铁所用的NaFeEDTA是政府批准的营养强化剂。在酱油中添加的少量NaFeEDTA不但不会降低人体内其它微量元素的吸收，而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。
食品中二价铁和强化铁的区别你好，你想问食品中二价铁和强化铁的区别是什么？食品中二价铁和强化铁的区别是：二价铁可以被肠黏膜上皮细胞直接吸收，其吸收率为10-25%，吸收过程一般不受其他膳食因素干扰。动物性食物中50%铁是二价铁。强化铁不会降低人体内其它微量元素的吸收，而且对锌等微量元素的吸收还有促进作用。
不锈钢和铁中的元素有什么区别及各元素的含量？你说的是铁还是钢？
碳钢一般是铁碳系的，元素一般有C、Fe、Mn、Si、S、p 。
不锈钢一般是铬（Cr）或铬镍（Cr-Ni）系的。不过不锈钢也分铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢等。
马氏体不锈钢一般Cr含量为13%左右，铁素体不锈钢一般Cr含量为17%左右。用的比较多的是奥氏体不锈钢，也就是Cr-Ni系的。用的较多的有304、308、316等等。
合金元素的影响：
Mn
1、在低含量范围内，对钢具有很大的强化作用，提高强度、硬度和耐磨性
2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性
3、稍稍改善钢的低温韧性
4、在高含量范围内，作为主要的奥氏体化元素
Si
1、强化铁素体，提高钢的强度和硬度
2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性
3、提高钢的氧化性腐蚀介质中的耐蚀性，提高钢的耐热性
4、磁钢中的主要合金元素（含量在0.40%范围内时，改善热裂倾向，含量高时，易形成柱状晶，增加热裂倾向。）
Cr
1、在低合金范围内，对钢具有很大的强化作用，提高强度、硬度和耐磨性
2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性
3、提高钢的耐热性
4、在高合金范围内，使钢具有对强氧化性酸类等腐蚀介质的耐腐蚀能力
Mo
1、强化铁素体，提高钢的强度和硬度
2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性
3、提高钢的耐热性和高温强度
Ni
1、提高钢的强度，而不降低其塑性，改善钢的低温韧性
2、降低钢的临界冷却速度，提高钢的淬透性
3、扩大奥氏体区，是奥氏体化的有效元素
4、本身具有一定耐蚀性，对一些还原性酸类有良好的耐蚀能力
Al
1、炼钢中起良好的脱氧作用
2、细化钢的晶粒，提高钢的强度
3、提高钢的抗氧化性能，提高不锈钢对强氧化性酸类的耐蚀能力
RE
1、炼钢中起脱硫、去气、净化钢液作用
2、细化钢的晶粒，改善铸态组织
S:
1、硫在钢中以FeS-Fe共晶体存在于钢的晶粒周界，降低钢的力学性能，优制钢含硫量一般应限制在0.04%以下。
2、在机械制造中，有时为了改善某些钢的切削加工性能，人为将含硫量提高，以形成硫化物，起中断基体连续性的作用。
3、硫含量的提高，增加铸件热裂倾向。
H:
炼钢过程中钢液从炉气中吸收氢
钢液中氢的溶解度随温度升高而提高，在缓慢凝固条件下，氢以针孔形态析出。快速凝固时，析出氢在铁的晶格内造成高应力状态，导致脆性。
N:
炼钢过程中钢液从炉气中吸收氮
1、钢液中溶解的氮在凝固过程中因溶解度降低而析出，并与钢中的Si、Al、Zr等元素化合，生成SiN、AlN 、ZrN等氮化物。少量氮化物能细化钢的晶粒。氮休物多时，会使钢的塑性和韧性降低。
2、氮属于扩大奥氏体区元素，在钢中可部分代替镍的作用，是铬锰氮不锈钢中的合金元素，，在超低碳不锈钢中，可代替碳的作用，提高钢的强度。
O:
1、钢液中溶解的FeO 在凝固前温度降低过程中与钢液中的碳起反应，生成一氧化碳气泡，在铸件中造成气孔。
2、钢液凝固过程中，FeO因溶解度下降而析出在钢的晶粒周界处，降低钢的性能。
铁和亚铁有什么区别?一、化学特性不同
1、亚铁
（1）FeSO?，对于亚铁，还没有一个确切的定义，人们只是w把+2价铁离子称为亚铁离子。
（2）铁的化学价有+2和+3两种当铁的的化学价为+2价的时候就称为亚铁。
（3）化学价为+2的铁离子的颜色为绿色 +2价的铁离子的化学性质非常的活跃很容易被氧化到+3 或者是被还原到0价的铁。
2、铁
铁易溶于稀的无机酸中，生成二价铁盐，并放出氢气。在常温下遇浓硫酸或浓硝酸时，表面生成一层氧化物保护膜，使铁“钝化”，故可用铁制品盛装冷的浓硫酸或冷的浓硝酸。