材料:隔夜米饭一碗、芝士粉适量、鸡蛋2个、香芹适量、洋葱小半个、培根2片、油适量、盐适量、生抽适量 。
做法:1、香芹、洋葱、培根切小粒 。
2、鸡蛋打散,其中一半和隔夜米饭拌匀,另一半备用 。
3、锅中油热后放培根翻炒 。
4、倒入香芹粒和洋葱粒翻炒 。
5、倒入裹蛋液的米饭,要把米饭彻底炒松才行 。
6、倒入剩下的蛋液,继续炒匀 。芝士炒饭的做法
7、最后加少许盐和适量的生抽调味,最后放芝士粉,全部拌匀后即可出锅开吃 。
芝士炒饭的做法 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。以下是我为大家收集的芝士炒饭的做法,仅供参考,欢迎大家阅读 。
备好食材
剩米饭,鸡蛋,番茄,青椒,马苏里拉芝士,小葱;
步骤
1、青椒、番茄洗净切丁;葱白、大蒜切碎;葱绿切葱花;
2、鸡蛋磕入碗里,调入适量盐,胡椒粉搅拌均匀;
3、电饼铛刷油,倒入蛋液;启动“煎蛋/薄饼”程序;观察蛋皮煎熟后,关闭电源;
4、将蛋皮切丝备用;
5、炒锅烧热,调入适量植物油;
6、放入葱白,蒜末炒香;
7、放入青椒翻炒;
8、放入番茄丁翻炒;
9、放入提前打散的剩米饭,继续翻炒;
10、调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀;
11、放入马苏里拉芝士,快速炒匀,关火;
12、将炒好的`米饭装入碗里,撒上蛋皮丝,葱花即可 。
烹饪技巧
1、我用的剩米饭,恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意,只要是剩米饭就成;
2、调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸,所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸,炒饭里就不要放盐了;
3、蛋皮很容易熟,所以观察蛋皮煎熟后,就可以关闭电源,不用等程序结束;
4、放入芝士翻炒的时候,需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开 。
芝士炒饭的简单做法是什么?食材:米饭适量、火腿适量、芝士适量、胡萝卜适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、葱适量 。
1、胡萝卜清洗干净后,再切成小丁备用 。
2、磕一个草鸡蛋在碗里,打成均匀的蛋液 。
3、火腿切成小丁备用 。
4、锅中倒入适量和花生油烧热,炒熟后用铲子铲碎 。
5、倒入米饭、胡萝卜丁和火腿丁,大火翻炒均匀 。
6、轻轻地用铲子拍打,小火把米饭煸成一粒一粒的 。
7、调入适量的盐、生抽,大火翻炒均匀,再倒入芝士和葱花小火炒至芝士溶化,翻炒均匀即可出锅,再配上一小碟自己做的腌蒜苔,营养美味的早餐就做好了 。
8、完成,装盘 。
芝士炒饭的做法,芝士炒饭怎么做用料
隔夜米饭1碗
芝士粉适量
鸡蛋2个
香芹适量
洋葱小半个
培根2片
油适量
盐适量
生抽适量
芝士炒饭的做法
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洗完手后就可以开始准备炒饭所需的食材啦 。
香芹、洋葱、培根切小粒 。
鸡蛋打散,其中一半和隔夜米饭拌匀,另一半备用 。
锅中油热后放培根翻炒 。
倒入香芹粒和洋葱粒翻炒 。
倒入裹蛋液的米饭,要把米饭彻底炒松才行 。
倒入剩下的蛋液,继续炒匀 。
最后加少许盐和适量的生抽调味,一定不能忘了放芝士粉,他可是我家炒饭一大法宝 。全部拌匀后即可出锅开吃 。
小贴士
炒饭用隔夜米饭效果最好,它水分含量少,也更容易炒松散 。
喜欢颜色丰富的还可以加入胡萝卜丁,青豆粒等等 。
如果觉得米饭太硬,可在翻炒时加少许清水 。
芝士炒饭的做法步骤图,芝士炒饭怎么做好吃芝士蛋炒饭的做法
1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁,肉肠切小片,罐装玉米沥去水份备用
2.炒锅热油,放入备好的材料翻炒
3.炒出香味后放入米饭翻炒
4.再倒入鸡蛋液划出蛋花
5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火
【芝士炒饭的做法芝士炒饭怎么做】6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可
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