大米咸饭做法图解 _怎样蒸咸米饭比较好吃

1、胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
2、锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
3、放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
4、加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
5、加适量盐调味。
6、炒好的材料中加适量水，大火烧开。
7、大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
8、锅里的水再次烧开以后，关火。
9、将煮好的材料倒入电饭锅中。
10、摁下电饭锅的煮饭键。
11、红皮洋葱切成丁。
12、锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
13、将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
14、当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。
请问一下大米咸饭做法图解1、胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。
2、锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。
3、放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。
4、加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒匀。
5、加适量盐调味。
6、炒好的材料中加适量水，大火烧开。
7、大米淘洗干净，倒入锅中，用铲子搅匀。
8、锅里的水再次烧开以后，关火。
9、将煮好的材料倒入电饭锅中。
10、摁下电饭锅的煮饭键。
11、红皮洋葱切成丁。
【大米咸饭做法图解】12、锅内放油烧热，油热后放洋葱丁煸炒。
13、将锅内的洋葱炸干，颜色变成金黄色的时候，将洋葱捞出，备用。
14、当米饭焖完，电饭锅跳闸到保温的时候，打开锅盖，用铲子将锅内的米饭翻匀，再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！米饭焖完以后，倒入炸好的洋葱碎，加一勺葱油拌匀出锅即可。
怎样蒸咸米饭比较好吃一、蒸咸米饭的做法如下
食材：大米或者糯米、干香菇、胡萝卜、芋头、五花肉、花蛤干、白萝卜、卷心菜、虾米、芹菜。
具体步骤如下：
1、将胡萝卜、卷心菜等洗净切丁，香菇干事先泡好切碎。五花肉切薄片。
2、起锅倒入一小滴植物油，然后放入五花肉片，将肥肉榨干，然后依次倒入香菇、胡萝卜、卷心菜中火炒至五分熟。
3、把炒好的菜放入洗好的大米里，放入少量水，因为菜里有水分，比平时放的水要少一些才行，喜欢重口味的可以加少许盐调味，喜欢颜色重的可以加少许酱油调颜色。
4、电饭煲按煮饭键，直至煮熟即可食用。可以在等候的过程中切点葱花，待蒸熟后放入并搅拌均匀即可。
二、咸米饭简介
咸米饭是福建闽南地区的传统小吃，属于闽菜系。是许多人都爱吃的主食，小时候就吵着让妈妈给做。现在我也学会做咸米饭了。咸饭里面一定要有肉，这也是我儿时最喜欢吃咸饭的重要原因之一。
咸饭的妙处，一是老少咸宜，由于米已经被熬制很烂，无论是几岁的稚童，还是年迈的老者，吃起来都毫无压力。二是咸饭在餐桌上的地位。既可以当主食，不用一点配菜就足以装满肚子。也可以切掉竹叶青、或者爆腌一点青萝卜，就着排骨炖汤，大吃特吃一顿。
咸米饭的家常做法？第一部：把大米倒入大一点的碗里，倒入适量清水没过大米，然后泡发一个小时；把干香菇、花生米、干贝分别洗净，再倒入清水泡发一个小时，把这些食材清洗干净再泡发是有目的，下一个步骤要用到这些泡发的水。
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第二部：把100克的瘦肉先切条再切丁，胡萝卜只要用半个，把它去皮再切丝，切好全部放盘子里备用；把葱切小段。
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第三部：把泡发好的干贝、花生米、干香菇的水分别倒入一个干净的碗里备用，再把泡发好的大米清洗干净备用。
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第四部：起锅烧油，放葱白炒香，然后倒入干贝、花生米、香菇炒香，再倒入胡萝卜丝、瘦肉丁、虾米煸炒，炒至瘦肉变色。
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第五部：然后倒入大米翻炒，倒入一勺盐，两勺生抽翻炒均匀，把大米的水分炒至微干即可；然后把炒好的全部食材倒入电饭锅里。
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第六部：把泡干香菇的水倒入电饭锅里，水刚好没过大米即可，加盖按煮饭键，在这期间我们可以去煮汤啦！
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第七部：时间到打开盖子，香喷喷的福建闽南咸饭做好了，再撒上葱花搅拌一下即可享受美食了。
用电饭煲做咸米饭准备材料：牛肉250克、胡萝卜1个、洋葱半个、大米300克、小葱1根、盐1小勺、清水适量、植物油3汤匙