“风险与利润并存”,11月7日全国生猪平均价格为39.71元/公斤,11个地区生猪价格突破40元/公斤,其中广东地区以44.14元/公斤领跑市场,按照目前的生猪均价看,出栏一头120公斤的生猪,一头猪产生的收益为4765.2元,养殖成本算14元/公斤,那么产生的净利润为3085.2元 。如果出栏时的重量为150公斤,那么产生的净利润为3856.5元,根据目前的市场行情看,明年上半年生猪价格也很难出现明显的回落,只要生猪价格在20元/公斤以上,那么养猪就有一定的空间,一头猪可以赚600-900元 。不过有个前提条件,那就是猪得健康活着,如果猪没了,那么前期的付出将化为泡影,一旦补栏复养不成功,那么将面临着更大的亏损 。今年冬季养仔猪,到明年春季出栏时能否赚钱?微尘微视界对此有以下几个观点 。
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一、可出栏猪源供应偏紧仍将持续,支撑着后期猪价高位运行
2019年前三季度,国内生猪存栏量同比降幅进一步扩大,年初时降幅在12%以上,而到了9月份同比降幅超过40%,能繁母猪存栏量也是类似的情况 。9月份多个养猪大省生猪存栏量环比出现增长,市场行情有好转的迹象,但养殖户补栏复养还是比较谨慎的,想恢复到以往正常水平难度很大,短期无法实现,这也就意味着后期猪价仍将处于高位运行 。按照目前的情况看,年内猪肉消费处于传统旺季,可出栏猪源供应量不会明显增加,生猪价格高位运行至少要持续到2020年二季度,这样的行情对于手里有猪的养殖户来说是利好,只要猪还在,那么盈利的概率就很大 。
二、仔猪价格已经处于历史高位,高价补栏养殖户需量力而行
现阶段,很多养殖户不敢多补栏,一方面是担心再次中招,另一方面是因为仔猪价格偏高,以15公斤的外三元仔猪来看,当前大部分地区的仔猪价格为1500元左右,20公斤的外三元仔猪,价格在2000元左右 。今年仔猪的价格同样创下了历史新高,部分养殖户通过卖仔猪也获得可观的利润,当然还有的养殖户看到生猪价格持续上涨,自己来育肥出栏 。通常情况下,仔猪价格超过800元/头时,就已经处于较高价位了,而如今基本上翻倍,此时补栏复养,对养殖户资金是较大的考验,还有饲料成本也有所增加,基本上现在补栏一头猪的价格在以往可以补栏2头以上,养殖户是否选择此时补栏,还得结合自身情况考虑,不可盲目跟风 。
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三、非洲猪瘟及其他猪病依然存在,高收益的同时面临高风险
今年生猪存栏量持续下滑,虽然是多重因素所致的,但与非洲猪瘟有很大关系,从2018年8月至2019年10月,每个月都有中招的地方,频率高的时候,一个月中招的地方超过10个,频率低的时候一个月也有2个 。2019年10月,甘肃岷县、广西博白、云南楚雄等地相继中招,在全国各地积极引导养殖户补栏的情况下,出现这样的现象,一定程度上影响着养殖户补栏积极性,特别是前期中招过的地方,养殖户补栏复养会更为谨慎 。同时这也说明非洲猪瘟和其他猪病一直还在,在没有完全根除的情况下,养殖户还是需要保持高度警惕,做好相应的防范措施,尽最大努力降低中招风险,养殖户在看到高收益的同时,还应看到背后的高风险 。
四、补栏复养仍有阻力,养殖户需综合考虑
养猪看起来比较简单,只需要让猪吃饱就可以,到了时间就可以出栏,但实际情况并非如此,特别是被非洲猪瘟洗礼后,养猪门槛明显提高,很多养殖户并不适合继续养猪 。在补栏复养方面,既要考虑资金问题,又要考虑养殖户能否把猪养好,如果再次中招了,是否还能东山再起,还有就是后期生猪价格一旦出现回落,养殖户抗风险能力有多大?一些异常情况,养殖户要提前考虑好,这样才可能从中受益 。经历过多轮“猪周期”的养殖户,相信会有深刻的体会,想要通过养猪赚钱,实在是太不容易了,特别是中小养殖户,还面临着环保问题,如果这方面处理不好,后期压力会更大,养殖成本会明显增加 。
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总之,明年春季出栏能否挣钱,一方面跟生猪价格有关,另一方面得看生猪是否健康活着,只要生猪价格不出现较大的回落,在20元/公斤以上的话,那么养猪是有不错的利润的 。当然还得看当地的市场行情情况,虽然生猪均价处于较高价位,但各地的猪价行情不同,而且非洲猪瘟是否会再次活跃,这谁也不知道 。今年下半年国内生猪价格持续上涨,从猪价的走势看,养猪利润持续改善,但很多养殖户却补栏轻易补栏,实际上还是比较担心再次中招,这种不确定性因素直接影响着养猪利润 。
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