枸杞越晾越湿说明你晒的方式不对 。枸杞富含糖分,达到40%以上,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,在日光下曝晒是会越晒越潮的 。而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种 。
枸杞正确的晾晒方式是:放在通风透气的地方慢慢风干,晒晒就可以,但是不要放在太阳下暴晒,那样会越晒越粘 。
枸杞受潮了,越晒越湿怎么办1、晒干把潮湿的枸杞摊晾在竹席上,放在太阳下晒干 。再装入袋中,扎紧袋口,放置在阴凉通风的地方保存 。
2、烘干如果家里有烘干设备,可直接将枸杞置于烘干机上,烘干即可 。也可将枸杞放置在高温炉灶上,烘干 。
枸杞食用价值
1、嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞 。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少 。
2、枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等 。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞 。
3、种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油 。
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