怎么用冷库储存大白菜温度多少 _怎么用冷库储存大白菜?温度多少

方法：1、可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放，每筐可装20到25千克，可码10到12只筐高，每平方米可码40到48筐，贮量在800到1000千克以上。
【怎么用冷库储存大白菜温度多少】2、筐装白菜入库应分期分批进行，每天进入量不宜超过库容总量的1/5，以防短期内库温骤然上升而影响白菜的贮藏品质，垛要顺着冷库送风的方向码成长方形，筐、垛间均需留有一定空隙。
3、要经常查看各层面、各部位的温度变化，通过机械输送冷空气来控制适宜温度。20天左右需倒一次菜，倒菜时注意变换上下层次。一般库内应用冷风降温，为防止白菜失水过多，可在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜。
采用此法贮藏白菜质量好，操作简单。
温度：大白菜冷库保鲜储藏最适宜的温度是0摄氏度到1摄氏度，湿度是百分之90到百分之95 。大白菜放在这样温湿度条件下的冷库中保鲜储藏，保鲜期可达1个月左右。
怎么用冷库储存大白菜？温度多少在使用冷库储存大白菜时需要做到不能强风直吹，大白菜很多时需要进行臭氧消毒即可。保存的温度大概在温度0到2度之间即可。
不同品种的大白菜耐藏性差异较大，中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏，一般青帮类型比白帮类耐贮藏，青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状，可以分为抱头型、圆筒形和花心型。抱头型叶球粗大、坚实，顶部叶片包合紧密。
贮藏用的大白菜应适当，栽培期间注意磷钾肥的使用，以提高其耐贮性、抗病性。应注意田间的病虫害。收菜前一周左右时间要停止灌水，创造好的贮藏基础。
扩展资料：
储存大白菜的注意事项介绍如下：
大白菜叶球基本成型后，应在遇到几次清霜后采收，这样大白菜的品质好，也耐贮藏。采收过早，菜温过高，对贮藏不利，产量和品质也会受到影响；采收过晚，叶球受冻后也不耐贮藏，品质也会大大下降。一般在不受冻的前提下适当推迟收获。
大白菜的采收有砍菜和拔菜两种方法：砍菜是留3~4cm主根砍下，拔菜是连根拔起或挖出。砍菜时要注意先砍无病的菜，后砍有病的菜，以免砍刀传播病害。拔菜时要注意防止掉帮和损伤叶球内部。
参考资料来源：凤凰网-泉边||那些储存大白菜的冬天，记忆里难忘的味道
参考资料来源：凤凰网-冬储大白菜一年卖不过一年
怎么用冷库储存大白菜?温度多少白菜适宜温度为4到8度,不能强风直吹,量大时需臭氧消毒.每天二到三次左右.不能压挤,需货架分开堆放.每立方空间约可以存放300到400公斤左右.存放蔬菜一般用气调冷库.普通冷库不适宜长期存放