2、豆浆打得过程中要停下来1到2次 。一是让它的电机休息下 , 二是让渣质向下沉淀一下 。每次打1分钟左右 , 分3~4次搅打就可以了 。
3、豆浆打好后倒入煮锅 , 将煮锅中先倒入一点点水 , 将它烧开 , 这样可以防止豆浆粘锅 。等水沸腾后 , 将豆浆倒出来 , 用小火来煮 , 煮的过程中药不断的搅拌 , 防止粘锅 。
4、把豆渣倒到一个滤网中挤出豆浆 , 把挤出来的汁放到锅里一起煮 , 煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉 , 否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象 , 误导人的视觉 。
5、豆浆一定要用小火煮匀煮透 , 等到表面均匀的冒起小泡泡以后 , 这才是真正的沸开 。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了 。食用没煮熟的豆浆含有毒素 , 人吃了以后会有恶心呕吐的症状 。
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