土拨鼠人能吃吗 _请问雪猪又名（西藏土拨鼠）（喜马拉雅旱獭）的肉可以吃吗？？

土拨鼠不建议吃，因为土拨鼠的肉质较为粗糙，并不符合大众的口味。
原犬鼠也常称作土拨鼠，该属动物共有5种，是一类小型穴栖性啮齿目动物。如果算上短尾巴，身长平均约为30-40厘米。体毛呈黄色，耳朵较深色，腹部较浅色。
土拨鼠可以吃吗土拨鼠的肉不可以吃。因为土拨鼠的肉里面还有很多的微生物和细菌，一旦处理不好会被人体感染的。土拨鼠，俗称旱獭，英文名MARMOT(学名:prairie dog)，属啮齿动物，成年后平均体重为4.5公斤，最大可成长至6.5公斤，身长约为56公分。土拨鼠与松鼠、海狸、花栗鼠等皆属于啮齿目松鼠科。土拨鼠主要以素食为主，食物大多为:蔬菜、苜蓿草、莴苣、苹果、豌豆、玉米及其它蔬果为主。采食量随季节而变化，一般日食量为300-400克。
请问雪猪又名（西藏土拨鼠）（喜马拉雅旱獭）的肉可以吃吗？？家养喜马拉雅旱獭肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油的味道近似猪油，既可食用，也可制成高级润滑油。
野生不可食用，喜马拉雅旱獭为该区域内鼠疫的主要储存宿主，是青藏高原区域鼠疫预防的重点监控对象。
喜马拉雅旱獭的主要价值：
经济
喜马拉雅旱獭毛皮品质好，皮板坚实柔韧，富有弹性，针毛平齐、绒毛丰厚，适宜做衣帽；尾毛和针毛刚性好，是制作高级画笔的上等原料；旱獭肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，油的味道近似猪油，既可食用，也可制成高级润滑油。
药用
喜马拉雅旱獭肉、油、骨均可作药用：
旱獭肉：治风湿痹痛、脚膝肿痛、痔瘘；
旱獭油：治风湿痹痛，脚生痒疮、痒疹、体癣、臁疮久烂；
旱獭骨：取四肢骨，晾干备用，除风湿，治筋骨疼痛及四肢麻木。
在藏区掏空村庄地底，为啥居民却说“这种动物太可爱舍不得吃”？在藏区存在着这样一种软萌小动物，它们肆意妄为破坏着草原和村落，但却没有人敢吃它们。它们就是我要和大家讲的土拨鼠，在西藏地区土拨鼠属于外来物种入侵，最初可能是作为萌宠来饲养。后来随着它们的逃离或者被遗弃，便在这片土地扎下根来；这么些年对藏区的草原和植被造成了严重的破坏，很多时候甚至危及到了村民们住房安全问题。这一切祸根的来源都因为土拨鼠尖利的牙齿和打洞本领，然而藏民们却它们无可奈何。这主要都是因为下面这几方面的原因：
原因一：土拨鼠有着非常可爱的外表，在我们看来就是一个萌宠的存在，这也是很多人喜欢养殖土拨鼠的原因。我们往往会被它们呆萌的外表所蒙蔽，尤其在它进食时候的可爱动作，真的另无数人为之动容。面对这样可爱的小动物，又有多少人能够狠心去伤害它们呢？但其实在它们呆萌的外表下，隐藏着非常厉害的破坏性能。随着人们和它们接触时间越来越长便发现了这一严重的问题。
它们拥有锋利的牙齿和爪子，通过在地下打洞和啃食树根、草根生存。这样的做法如果仅仅是一两只土拨鼠，可能对于藏区生态环境没有什么影响。但随着它们数量的柱间扩大，慢慢的危害性也就越发明显。大面积的草原被破坏，因为它们大量打洞破坏了草原的土层结构，加上啃食地下的草根，使得草原逐渐荒芜，牲畜们慢慢变得无草可吃。
原因二：土拨鼠虽然可爱，但这并不是它们不被我们这群吃货下不去嘴的重要原因。其实除了它们呆萌的外表以外，还随身携带有鼠疫病毒，这才是让我们下不去嘴的真正原因。我想没有人愿意因为贪吃一口，而患上绝症吧！
土拨鼠为什么成了名副其实的吃货？一个人如果一天里能吃上比自己体重还重的东西，那它绝对称得上标准的“吃货”，土拨鼠就是这样的一个家伙！土拨鼠（学名：prairie dog），属啮齿动物，成年后平均体重为4.5公斤，最大可成长至6.5公斤，身长约为56公分。土拨鼠主要以素食为主，食物大多为：蔬菜、苜蓿草、莴苣、苹果、豌豆、玉米及其它蔬果为主，一天最多可以吃上五公斤的绿色蔬果。
土拨鼠主要分布于北美大草原至加拿大以及俄罗斯，中亚和东欧草原，栖息于平原、山地的各种草原和高山草甸。在我国，主要分布于黑龙江、新疆、内蒙古等地，青海省牧区也有分布。
土拨鼠集群穴居，善于挖掘地洞，所挖洞道深达数米而复杂，多挖在岩石坡和沟谷灌丛下。其洞穴通常都会有两个以上的入口，以策安全，内有铺草的居室，非常舒适。它们不贮存食物，而是在夏天往体内贮存脂肪以便冬季在洞内冬眠。