孕妇能吃西瓜吗?有何影响?适合孕妇吃的西瓜食谱推荐

西瓜夏季人们首选的水果,清凉可口又能避暑 。很多朋友在问题孕妇能吃西瓜吗?其实是可以吃的,但是不能过量因为西瓜是利尿食品,下面给大家详细讲解一下孕妇应该怎么样吃西瓜好 。
孕妇能吃西瓜吗?
孕妇可以吃些西瓜,但是为了未来宝宝的健康,一些注意事项要遵守 。孕妇一次性吃西瓜不能太多 。

孕妇能吃西瓜吗?有何影响?适合孕妇吃的西瓜食谱推荐

文章插图
孕妇吃西瓜有什么好处?
西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足 。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果 。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的 。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的 。
【孕妇能吃西瓜吗?有何影响?适合孕妇吃的西瓜食谱推荐】 产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血 。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑 。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用 。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合 。
孕妇吃西瓜有什么影响?
西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能无限制地吃 。如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分 。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜 。有的孕妇吃水果不加节制,还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物,这些都是造成妊娠期糖尿病的原因 。
孕妇怎么安全吃西瓜?
为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜 。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命 。因此万万不能掉以轻心 。
适合孕妇吃的西瓜食谱
西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱 。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料:山药(200克),西瓜(150克),百合(150克),大葱(10克),姜(10克),植物油(20克),盐(3克),味精(2克),淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出 。
2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成 。
营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效 。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化 。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用 。非常适合孕晚期准妈妈食用 。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量 。
制作过程:
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分 。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道 。
2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝 。
3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成 。
食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口