咸骨粥的做法有哪些 _小知识

我们中国人都习惯早晨的时候喝粥，其实喝粥是一种很好的养生方式，我们都知道粥中含有的营养是非常丰富的，比如一些人体所需的维生素同时在配合一些辅助的食物更是可以增加粥的营养价值，现在我们就教大家做咸骨粥的做法。
锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用
【咸骨粥的做法有哪些】煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清
4.腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用
将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置“1小时粥╱汤”
将三样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用
肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置“1小时粥╱汤”档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用
咸骨粥是结合了粥的营养和容易吸收的优点并且配合大骨汤更能很好的增加咸骨粥的营养价值，比较适合那些严重的体质虚弱亚健康的人群，所以学会做咸骨粥也是对家人的一种关爱。