热奶宝是最近网络上比较流行的一种美食小吃 , 它的形状和冰淇淋很像 , 但是它并不是冰淇淋 , 它是用糯米饭、奶油以及冰淇淋脆筒一起做出来的 , 味道很不错 , 是河南街头很流行的一种甜品小吃 , 深受人们喜欢 。
热奶宝是什么吃的热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃 , 用脆筒糯米饭甜奶油 , 口感糯叽叽 , 香香甜甜 , 目前已经升级到各种版本 , 成为秋冬的摆摊新品 , 非常受年轻人喜欢 。
立冬将至 , 热奶宝这个“冬日版冰淇淋”逐渐走进大众视野 , 在短时间内快速成为今年的街头小吃人气王 。冰淇淋脆筒、黑糯米和奶油 , 这几个食物加在一起就格外适合天气渐凉的秋冬 。热奶宝本来是河南的街头小吃 , 今年秋冬忽然在全国风靡 。
热奶宝是哪里的特产最开始是河南街头流行的一种小吃 。
热奶宝是河南街头小吃 , 传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭 , 表面浇一层甜奶油 。后者迅速向下渗透 , 好像把糯米浸泡得更加绵软了 。热奶宝形状像冰淇淋 , 但冒着热气 , 因此有“热冰淇淋”之称 。
当地商贩为吸引小孩子 , 会推出一些新吃法 , 比如把糯米饭换成红豆泥、把甜奶油换成酸奶 , 或撒上花生碎等小料 。
热奶宝的做法糯米饭:
糯米200g , 紫米100g , 黑米100g , 白糖15g , 炼乳15g
奶油顶:
动物奶油250g , 15g白糖
操作流程:
1、预备电饭锅 , 将3种米洗净浸泡4小时以上 , 混合后加入平时煮饭2倍的水 。煮饭中趁热加入炼乳、白糖
2、打发奶油时加糖高速打发 , 可以轻微打发的硬一些~
3、组装时在甜筒的底部可以抹上一些奶油 , 再加入糯米球 。
【热奶宝是什么吃的】4、在顶部抹上奶油就完成啦!根据个人喜好可以撒上奥利奥碎或者喜欢吃的馅料等等 , 口感会更加丰富哦~
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