鲜香美味的家庭版炒刀削 家庭版刀削面的做法

半小时前美食推荐点赞0我家老公和闺女都特殊喜欢刀削面 , 没次去拉面馆必点炒刀削 , 今天在家自制刀削面 , 下次想吃可以家里解决啦
用料火腿 2个鸡蛋 3个生抽 两勺蚝油 一勺老抽酱油 一勺油菜 适量面粉 500克水 200克番茄酱 适量西红柿 半个做法步骤1、刀削面是自己做的的 , 500克面粉+200克水 , 揉成稍硬的面 , 一定不要把水加多 , 用刀削面刀削成条
2、第二步:水烧开 , 把面削到锅里 , 煮熟 , 捞出过凉水 , 也可以不过 , 过得话更劲道
3、第三步 , 预备配菜 , 这个可以根据个人喜好加
4、第四步 , 热锅凉油加入葱蒜爆香 , 加入鸡蛋翻炒 , 再加入鸡蛋炒至半熟 , 把配菜全部加入 , 番茄酱、生抽、蚝油调味 , 半勺老抽上色 , 加入刀削面翻炒 , 加盐
5、第五步 , 炒熟盛出 , 一份色香味俱全的炒刀削完成了
火腿的营养功效健脾开胃 , 生津益血 , 滋肾填精
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