这样做排骨鲜香土豆软糯土豆排骨汤做法教程 _生活百科

13分钟前美食推荐点赞 0非常美味下饭的家常菜。排骨鲜香土豆软糯。汤汁拌饭也很棒~
用料排骨 500克土豆 1个青椒 1个红椒 1个生抽 1汤匙蚝油 1勺料酒 1汤匙老抽 1茶匙白糖 1勺盐适量姜 3片蒜 3瓣大葱 1段八角 2个桂皮 1小块做法步骤1、排骨剁成小块放水中浸泡一会，泡去血水。
2、锅中注入水加入1勺料酒，将排骨冷水下锅
3、开着锅盖，大火煮开煮出浮沫关火
4、捞出洗干净浮沫，沥水备用。
【这样做排骨鲜香土豆软糯土豆排骨汤做法教程】5、土豆切成滚刀块
6、青红椒切小块
7、葱切小段，姜切片，蒜瓣、八角备好
8、起锅热油，加入排骨翻炒至微焦倒入酱汁和清水，水开后转小火炖煮30分钟
9、加入葱姜蒜八角翻炒出香味
10、加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟
11、加入土豆继承炖至土豆软烂
12、最后加入青红椒，少许盐
13、转大火稍加收汁即可
14、成品
15、成品
小贴士1.汤汁不要收的太浓稠，拌饭很好吃的 2.排骨根据大小自己掌控炖煮时间 3.最后我没有额外加盐，口重的适量加 4.喜欢吃土豆的可以多加
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这样做排骨鲜香土豆软糯 土豆排骨汤做法教程

这样做排骨鲜香土豆软糯土豆排骨汤做法教程