黄豆的功效-高血压患者常吃黄豆有助降血压 _生活百科

1小时前美食推荐专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜，或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但假如喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。
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黄豆的功效
黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克，比很多蔬菜、水果的含钾量都要高，长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者，常常吃点黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇，黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。这对于高血压患者来说，都是很重要的。但是，黄豆虽具有丰富的营养价值，也并非人人都相宜食用。
高血压患者常吃黄豆有助降血压
很多高血压患者服用的降压药中都含有利尿成分，轻易导致体内的钾元素代谢排出，假如不注重及时补充，很轻易导致低钾血症，出现乏力、心慌、胸闷等不适。
高血压肾病患者应慎食黄豆。
高血压肾病患者由于肾脏功能损害，钾元素不轻易排出体外，此时假如再吃黄豆，很轻易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律失常等情况，严峻者甚至会发生猝死。
专家提示黄豆一定要整粒地吃，才能起到好的降压效果，平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜，或是煲汤、煮粥都可适当放一点。但假如喝鲜黄豆磨成的豆浆，其降压作用就要大打折扣了，每100克豆浆中含钾量仅为48毫克。