预防酒精中毒的食疗方：
1、浓茶除口臭，解烟酒中毒：花茶(或红茶)适量 。以沸水冲泡，待花变浓时饮用 。
2、螺蚌葱豉汤治酒醉不省：田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量 。田螺捣碎，河蚌取肉，同葱与豆豉共煮，饮汁1碗即解 。
【预防酒精中毒的食疗方】3、老菱角汤解酒毒：老菱角及鲜菱草茎共150克 。水煎服 。
4、吃柿子防治酒醉：柿子1个 。柿子洗净，削去皮，饮酒前吃 。
5、鲜藕汁治酒醉：藕洗净，捣碎，绞汁饮服 。
6、柑皮治酒醉：柑皮，盐 。柑皮焙干为末，入盐1.5克，煎汤服之 。

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