田鸡鱿鱼粥怎么做?告诉你最简单方法

有人会把田鸡和鱿鱼做成粥来吃 , 这种搭配还是很少见的 , 不过做法很简单 , 和平时人们熬粥是差不多的 。虽然吃的人很少 , 但这道美食的营养还是很不错的 , 比如田鸡就有诸多功效 。
一、黄鳝田鸡粥的做法
1、黄鳝去骨切片 , 田鸡剥皮斩件 , 调味腌制备用黄鳝田鸡粥的做法
2、萝卜干洗净切条 , 姜切丝黄鳝田鸡粥的做法
3、用米煮成粥后(一个半小时左右) , 加入以上材料煮5分钟 , 调味即可 。黄鳝田鸡粥的做法
小贴士:
煲粥最好选用东北珍珠米 , 用这种米熬出来的粥更香滑 。
二、生滚田鸡鱼片粥的做法
1、生米冷水入砂锅 , 田鸡去皮切块 , 放入砂锅 , 大火烧开转小火慢炖 。不时搅拌一下防止粘底 。
2、海鲈鱼片成薄片 , 加入姜丝 , 少许盐 , 腌制半小时 。
3、待粥炖得浓稠后 , 放入沟薄芡的鱼片 , 另切姜丝放入 , 中火待鱼片转白即可关火 , 稍煨一会即可出锅 。
小贴士
腌鱼片的姜丝要丢弃 , 另切姜丝入锅 , 可以去鱼片腥味 。若体虚不能吃刺激性的东西 , 可以只在腌鱼时用姜丝 。
田鸡一定要去皮 , 皮上比较容易感染寄生虫 。
三、田鸡粥的功效
【田鸡鱿鱼粥怎么做?告诉你最简单方法】本文为大家来介绍关于田鸡粥的一些做法的相关内容 , 田鸡是一种大家都比较熟悉的一种蛙类 , 田鸡又名虎纹蛙曾经是一种美味的小吃 , 虎纹蛙的食用曾经深受大家的欢迎 , 尤其是一些南方地区 , 虎纹蛙的食用十分的有名 , 但是鱿鱼长时间的大量捕杀 , 虎纹蛙的数量锐减 , 国家将这类青蛙作为二级保护物种 , 但是田鸡的养生功效还是很高的 , 下面的内容是关于田鸡粥的一些相关的知识 , 大家可以详细的来了解一下 。