榴莲怎么选择技巧 挑选优质榴莲的技巧

榴莲 , 是著名的热带水果 。其不仅有着香甜的口感、浓郁的气味 , 而且营养价值很高 。不过 , 因为榴莲特殊而浓郁的气味 , 部分网友接受不了 。喜欢的人认为是香的 , 不喜欢的认为是臭的 。可是 , 日常如何挑选榴莲好呢?一起来看看吧!
榴莲怎么选择技巧
1、看大小和颜色——根据榴莲的大小和颜色来辨别其是否成熟 , 一般体型较大的成熟得较好;或者看外壳的颜色 , 榴莲外壳颜色越亮、黄 , 成熟得越好 , 如果青色多 , 则不够成熟 。
2、捏尖刺——购买榴莲时 , 选两个挨着的尖刺 , 稍微用力向内捏 , 如果能很轻松地让尖刺靠近 , 说明榴莲很软 , 成熟得比较好;如果感觉很费力 , 无法捏 , 就说明没成熟好 , 榴莲比较生 。
3、摇一摇——拿稳榴莲轻轻摇晃 , 如果听到里面有声音 , 或者是有碰撞的感觉 , 就说明果肉已经脱离果壳完全成熟了 。
4、看根部——用手压一下榴莲根部 , 如果根部能够掐动 , 说明榴莲已经熟了;如果掐不动 , 那么最好再放几天 。
5、看形状——看榴莲表皮比较尖的一头 , 如果尖的一头比较宽、饱满 , 说明肉比较大 。
【榴莲怎么选择技巧 挑选优质榴莲的技巧】6、压榴莲肉——轻轻去压一压剥开的榴莲肉 , 如果榴莲肉压下去 , 可以马上弹回来 , 说明熟得刚刚好;如果压下去有黏液粘在手上 , 说明榴莲已经熟透 。